صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الجزر والبصل اللؤلؤي

الجزر والبصل اللؤلؤي
يتطلب الجزر والبصل اللؤلؤي حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 160 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.21 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح والزبدة والسكر وشرائح لحم الخنزير المقدد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 40%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: الشمر المطهو ببطء، والجزر والبصل اللؤلؤي، والبصل اللؤلؤي، والبصل اللؤلؤي والذرة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، جلب الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كيلو بصل طازج، مقشر1/2 كيلو بصل طازج، مقشر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف بصل اللؤلؤ. يغلي لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
3
استنزاف وشطف في الماء البارد؛ قشر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
في نفس المقلاة، يُطهى البصل في الزبدة و3/4 ملعقة صغيرة من السكر على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف الجزر ولحم الخنزير المقدد والمرق وورق الغار والزعتر والملح والفلفل والسكر المتبقي. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج الجزر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
كشف؛ العودة إلى الغليان. اطبخي حتى ينخفض السائل إلى النصف. تخلص من ورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
7
يقدم هذا الطبق مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة