صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
مجلة

الثوم الشبت المخللات

الثوم الشبت المخللات
الثوم الشبت المخللات قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 10 والتكاليف 82 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 39 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذه الوصفة يحبها 1583 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من فصوص الثوم والفلفل وبذور الشبت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول الثوم الشبت المخللات, الثوم الشبت المخللات، و وعاء من الفخار الثوم الشبت المخللات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل البرطمانات جيدا بالماء الدافئ والصابون. إذا كنت تخطط لصنع مخلل مستقر على الرف ، فقم بإعداد معلب حمام الماء المغلي. ضعي أغطية برطمان التعليب الطازج في قدر صغير به 3 بوصات من الماء وضعيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اغسل وجفف خيار كيربي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
3
إزالة نهاية زهر.
4
قطع في رقائق ، الرماح أو ترك كله ، اعتمادا على تفضيلاتك.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
5
يمزج الخل والماء والملح في مقلاة الصلصة ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
بالتساوي تقسيم فصوص الثوم وبذور الشبت والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر بين الجرار. قم بتعبئة الخيار المحضر في برطمانات بإحكام قدر الإمكان دون سحقها.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
بذور الشبتبذور الشبت
7
صب محلول ملحي في الجرار ، وترك 1/4 بوصة فراغ الرأس (وهذا هو مقدار المسافة بين سطح محلول ملحي وحافة جرة).
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
8
قم بإزالة أي فقاعات هواء من البرطمانات عن طريق النقر عليها برفق. يمكنك أيضا استخدام عود خشبي أو إناء بلاستيكي للمساعدة في إزالة الفقاعات العنيدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
عيدان تناول الطعامعيدان تناول الطعام
9
امسح الحافات وضع الأغطية والأشرطة (لا تثبتها بإحكام شديد).
10
في حالة معالجة البرطمانات لاستقرار الرف ، قم بخفض البرطمانات في وعاء المعالجة. عندما يعود الماء ليغلي ، اضبط مؤقتا لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
11
عندما يحين الوقت ، قم بإزالة البرطمانات من وعاء التعليب واتركها لتبرد. عندما تكون البرطمانات باردة بما يكفي للتعامل معها ، تحقق من الأختام.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
12
إذا اخترت عدم معالجة البرطمانات ، اتركها تبرد قبل وضعها في الثلاجة. لاحظ أن البرطمانات قد تغلق أثناء عملية التبريد. ومع ذلك ، بدون عملية حمام الماء المغلي ، هذا لا يعني أنها مستقرة على الرف. لا يزال في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
13
دع المخللات ترتاح لمدة أسبوع على الأقل قبل الأكل.
المكونات سوف تحتاج
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة