صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

التفاح المشوي شرائح لحم الخنزير المملح

التفاح المشوي شرائح لحم الخنزير المملح
مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 119 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط عصير التفاح ، وقطع لحم الخنزير نهاية ، رقائق الفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي, شرائح لحم الخنزير المملح مع تجزئة التفاح، و شرائح لحم الخنزير المملح من عصير التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير على نار متوسطة عالية ، أضف 1 كوب من الماء وعصير التفاح والفلفل والملح والسكر ورقائق الفلفل الأحمر. يغلى المزيج على نار هادئة مع التأكد من التقليب من حين لآخر لإذابة الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
عصير التفاحعصير التفاح
فلفلفلفل
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يرفع عن النار ويضاف إلى وعاء كبير مع 2 كوب من الثلج.
المكونات سوف تحتاج
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
بمجرد أن يبرد المملح أضف شرائح لحم الخنزير. محلول ملحي لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى 24 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
محلول ملحيمحلول ملحي
4
إزالة لحم الخنزير من محلول ملحي ، وشطف بالماء البارد واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
المياهالمياه
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
6
يرش 1 جانب من شرائح لحم الخنزير مع 1/2 توابل الشواء.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
ضع القطع على شواية ساخنة بالزيت ، مع وضع الجانب المتبل لأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
يرش الجانب العلوي مع توابل الشواء المتبقية. شرائح شواء لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواءتوابل الشواء
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو عقار روشيولي شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.