صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

التاكو لحم البقر مطهو ببطء

التاكو لحم البقر مطهو ببطء
قد يكون التاكو لحم البقر مطهو ببطء مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 736 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 34 غرام من الدهون كل. ل 3 3.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 15 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 27 المشجعين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك بصل أخضر وتورتيلا ذرة وكريمة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع ملعقة النتيجة 92%، هذا الطبق رائع. حاول النبيذ الاحمر مطهو ببطء لحوم البقر اللسان التاكو, سندويشات التاكو قصيرة الضلع مطهو ببطء من موسوعة جينيس مع ملفوف مطهو ببطء من موسوعة جينيس، و تاكو لحم البقر دي لينجوا (سندويشات التاكو لسان البقر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
في مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي الزيت. يتبل الستيك بالملح والفلفل. عندما يسخن الزيت ، ضعي شرائح اللحم في المقلاة واطهيها حتى تحمر على كلا الجانبين ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
في كم من طباخ بطيء ، إضافة البصل والكزبرة ينبع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
4
ضعي شريحة اللحم في الأعلى ورشيها بالثوم ومسحوق تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
5
أضف الطماطم مع عصيرها (ضع جانبا 1/2 كوب من الطماطم للصلصة) والمرق و 2 كوب ماء. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات ، أو حتى تنضج شريحة اللحم وتتفتت بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
إزالة اللحوم وأجاد باستخدام 2 الشوك. (سلالة وحجز السائل الطبخ لجولة 2 وصفة السندويشات شريحة لحم متموج.)
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
أثناء طهي اللحم ، اخلطي 1/2 كوب طماطم محفوظة مع البصل الأخضر وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة و 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة المفرومة. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
غلفي التورتيلا بمنشفة مبللة وميكروويف على نار عالية لمدة 30 ثانية تقريبا ، أو حتى تسخن بالكامل. وضع 1/4 كوب من اللحم على كل التورتيا (احتياطي 1 1/2 كوب لحم البقر لجولة 2 وصفة متموج السندويشات شريحة لحم.). ضعي فوقها بعض الصلصة وأوراق الكزبرة و 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة. (الاحتياطي المتبقية 1 كوب القشدة الحامضة للجولة على الانترنت 2 وصفة دسم تراجع المكسيكي مع رقائق متبل.)
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
9
نشمر وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالتاكو. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. يبدو أن سيبرياني بروسيكو الذي حصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
سيبرياني بروسيكو
سيبرياني بروسيكو
سيبرياني بيليني هو كوكتيل مشهور عالميا مصنوع من لب الخوخ الأبيض والنبيذ الفوار الوحشي. تم اختراعه في عام 1948 من قبل جوزيبي تشبرياني من هاري بار في البندقية ويتم تقديمه في كل موقع تشبرياني حول العالم. طريقة رائعة لبدء أي حفلة أو تناول وجبة فطور وغداء يوم الأحد! يظهر سيبرياني بيليني روائح أنيقة ومنعشة وفاكهية مع حلاوة متوازنة وفقاعات عطرة. مثالي في أي وقت ، رائع كمقبلات للشهية.