البطاطا بيكون تورت
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 756 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد والدقيق والقشدة الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البطاطا بيكون تورت, البطاطا بيكون تورت، و السجق-لحم الخنزير المقدد والجبن الإفطار تورت لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع القشرة: اخفقي الزبدة والدقيق والملح الناعم في محضر الطعام حتى يبدو الخليط مثل الرمل الرطب.
أضف 8 إلى 10 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، تنبض بعد كل إضافة ، حتى تبدأ العجينة في التكتل معا. قسمي العجينة بين 2 كيس بلاستيكي قابل للإغلاق واتركيها على شكل أقراص. برد 30 دقيقة على الأقل.
افردي 1 قرص من العجين على شكل دائري مقاس 10 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق. توضع العجينة في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات وتوضع في الثلاجة.
اصنع الحشوة: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح هشا ؛ صفيها على مناشف ورقية.
ضعي أغصان الكريمة والزعتر على نار هادئة في قدر على نار خفيفة.
إزالة من الحرارة ؛ السماح حاد 5 دقائق.
قطعي البطاطس إلى نصفين بالطول ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة بالعرض.
أخرج طبق الفطيرة من الثلاجة.
نضيف طبقة من شرائح البطاطس فوق العجينة بنمط دائري متداخل ؛ يتبل بالملح والفلفل الكوشر ويرش بحوالي ربع لحم الخنزير المقدد. استمر في التصفيف حتى تمتلئ المقلاة تقريبا. أعلى بالتساوي مع جروير. اسكبي الكريمة برفق فوق التورت ، واتركيها تتسرب بين شرائح البطاطس.
افردي قرص العجين المتبقي على شكل دائري مقاس 10 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق.
وضع العجين على ملء ؛ اضغط على حواف القشور 2 معا وتجعيد لهم مغلقة. فاز صفار البيض مع دفقة من الماء وفرشاة على القشرة العليا. بسكين حاد ، اقطع بعض الشقوق في وسط القشرة للسماح للبخار بالهروب.
ضعي التورتة على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح القشرة بنية اللون وتنضج البطاطس ، لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة. (قم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم إذا كانت بنية اللون بسرعة كبيرة.)
اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه إلى أسافين. أعلى مع أوراق الزعتر.