البطاطا المهروسة، الروتاباجا، والجزر الأبيض مع البصل بالكراميل
تعد البطاطا المهروسة والروتاباجا والجزر الأبيض مع البصل المكرمل من المقبلات التي تخدم 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين و 15 جرام من الدهون وإجمالي 341 سعرة حرارية. مقابل 1.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون عيد الشكر أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك البطاطس المخبوزة والثوم والجزر الأبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعدادها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 46%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: البطاطس المهروسة، طاجن الروتاباجان والجزر الأبيض مع البصل المكرمل، الروتاباجا المهروسة بالكريمة مع البصل المكرمل، وطاجن البطاطس المهروسة مع لحم الخنزير المقدد والبصل المكرمل.
تعليمات
يُمزج مرق الدجاج والبطاطس واللفت والجزر الأبيض والثوم وورق الغار والزعتر في وعاء كبير. جلب ليغلي. خفض الحرارة، وتغطيتها جزئيا. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية جدًا، حوالي 30 دقيقة.
نقل الخضار إلى وعاء كبير.
أضف نصف كوب من الزبدة أو السمن. استخدمي خلاطًا كهربائيًا، واخفقي الخليط حتى يصبح مهروسًا ولكن لا يزال مكتنزًا. يتبل بالملح والفلفل.
انقل الخضار المهروسة إلى طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون بالزبدة.
تذوب ما تبقى من ربع كوب من الزبدة أو السمن في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يقلى حتى يبدأ في اللون البني، حوالي 5 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُقلى حتى يصبح البصل طريًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 15 دقيقة تقريباً. يتبل بالملح والفلفل.
يُوزّع البصل بالتساوي على الخضار المهروسة. يمكن تحضير الكسرولة قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخبزيها بدون غطاء لمدة 25 دقيقة أو حتى تسخن تمامًا ويبدأ الجزء العلوي بالتقرمش.