البامية الجنوبية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البامية الجنوبية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 421 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل $2.23 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كان 5 أشخاص سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الجنوبي. إذا كان لديك نقانق وأنصاف صدور دجاج وروبيان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: البامية المأكولات البحرية الجنوبية, البامية المأكولات البحرية الجنوبية، و السجق والروبيان جنوب البامية.
تعليمات
يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في فرن هولندي ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. يطهى الدجاج والسجق بشكل منفصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا جيدا على كلا الجانبين. احتياطي الدجاج البني والنقانق.
تحويل الحرارة إلى منخفضة. جعل رو عن طريق ذوبان 2 ملاعق كبيرة من السمن في الزيت في وعاء.
يرش الدقيق فوق الزيت والسمن ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتحول لون الرو إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من المارجرين المتبقية في الرو. يضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر والكرفس ؛ يطهى لمدة 10 دقائق.
أضيفي صلصة ورسيستيرشاير و 1/4 كوب بقدونس مفروم وملح وفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك كثيرا لمدة 10 دقائق إضافية.
صب الماء الساخن في القدر وأضف مكعبات البوليون والدجاج والنقانق. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة قبل التقليب في الطماطم والبامية. غطاء وعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. ضجة في البصل الأخضر والروبيان وأعلى مع 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو
يمكن إقران البامية مع ساوفيجنون بلانك ونبيذ الورد والألبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جرغيتش هيلز إستيت ساوفيجنون بلان (نصف زجاجة). لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
غرغيتش هيلز استيت ساوفيجنون بلان (نصف زجاجة)
استنساخ ، نمت في أروع كروم العنب غرغيتش هيلز العقارية يوفر أنيقة ، العطريات الأزهار. مصنوع من ساوفيجنون بلان 100٪.