الباذنجان والكوسا البارميزان في طباخ بطيء
قد يكون الباذنجان والكوسا البارميزان في الطباخ البطيء وصفة جيدة لتوسيع مجموعة طبقك الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.88 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 39 غرام من الدهون، وما مجموعه 633 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت الكانولان وجبن البارميزان وصلصة السباغيتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الكوسة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا طباخ بطيء الصيف مع الكوسة والباذنجان, كوسة بارميزان وباذنجان، و الباذنجان والكوسا البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق البيض بالماء في وعاء ضحل.
ضع فتات الخبز في وعاء ضحل منفصل.
اغمس شريحة الباذنجان في البيض المخفوق على كلا الجانبين واضغط برفق على الفتات لتغطيتها. توضع جانبا على طبق. كرر مع شرائح الباذنجان والكوسا المتبقية.
دع الخضروات المغلفة ترتاح حوالي 5 دقائق لضبط الطلاء.
يسكب زيت الكانولا في مقلاة كبيرة ، ويملأ المقلاة بعمق 2 بوصة على الأقل بالزيت.
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يدخن الزيت تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
اقلي 5 إلى 7 شرائح من الباذنجان والكوسا لكل دفعة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
صفيها على طبق مبطن بمناشف ورقية. كرر قلي الخضار المغلفة المتبقية.
صب حوالي 1/2 كوب من صلصة السباغيتي في الفخار في طباخ بطيء.
ضعي شرائح الباذنجان والكوسا فوق الصلصة ؛ ضعي فوقها حوالي 1/4 كوب جبن موزاريلا و 1/4 كوب جبن بارميزان رومانو يمزج فوق الخضار. كرر طبقات الصلصة وشرائح الباذنجان والكوسا والجبن. عندما يتم وضع جميع شرائح الباذنجان والكوسا في طبقات ، ضعي فوقها أي صلصة متبقية.
يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الصلصة ، من 6 إلى 8 ساعات.
اتركيه يبرد من 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.