الباذنجان بارم
الباذنجان بارم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 417 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الريحان والطماطم المعلبة والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لا تقلى الباذنجان بارم, الباذنجان بارم، و الباذنجان بارم.
تعليمات
في الخلاط أو محضر الطعام ، اهرس الطماطم مع عصائرها و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تبلي الصلصة بالملح.
ضعي الدقيق والبيض وفتات الخبز في 3 أوعية كبيرة ضحلة. العمل مع 1 شريحة في وقت واحد ، نعرات الباذنجان في الدقيق. اغمس الشريحة في البيضة ، واترك أي قطرة زائدة في الوعاء ، ثم غطيها بفتات الخبز.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1/8 بوصة من الزيت حتى تلمع. خط رف مع المناشف الورقية.
أضف ثلث الثوم والباذنجان المغطى بالبقسماط إلى الزيت الساخن. يطهى على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة وضبط الحرارة حسب الحاجة ، حتى تصبح شرائح الباذنجان ذهبية اللون وطرية ، حوالي 6 دقائق.
انقل الباذنجان المقلي إلى المناشف الورقية لتصريفه. باستخدام ملعقة مشقوقة ، تخلص من الثوم المقلي. كرر 2 مرات أخرى مع الثوم المتبقي والباذنجان المغطى بالبقسماط ، مع مسح المقلاة وإضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
بخفة النفط عموم سبرينغفورم 10 بوصة. ضع طبقة واحدة من الباذنجان في القاع.
انشر 1/2 كوب من صلصة الطماطم فوق الباذنجان. ضعي القليل من شرائح الموزاريلا ورشي 3 ملاعق كبيرة من البارميزان. المسيل للدموع ثلث أوراق الريحان على الجبن. كرر مع المكونات المتبقية لما مجموعه 4 طبقات ، تنتهي بطبقة من الباذنجان وطبقة سميكة من صلصة الطماطم.
يرش البارميزان المتبقي على الوجه.
التفاف عموم كامل في احباط ووضعه على ورقة الخبز انعقدت كبيرة.
خبز الباذنجان لمدة 1 ساعة ، حتى يسخن من خلال.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 40
انزع ورق القصدير من أعلى الباذنجان واخبزه لمدة 10 دقائق أطول ، حتى يصبح لونه بني فاتح في الأعلى.
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل فك القالب.