الباذنجان الياباني المزجج ميسو (ناسو نو دنجاكو)
وصفة الباذنجان الياباني المزجج ميسو (ناسو نو دينجاكو) جاهز في حوالي 25 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الياباني. حصة واحدة تحتوي على 305 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. مزيج من السكر والزيت النباتي والميرين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. حاول 274 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول الباذنجان المزجج ميسو (ناسو دنجاكو), ناسو دنجاكو-ميسو الباذنجان المزجج، و ناسو دنجاكو (باذنجان مزجج ميسو مشوي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين ميرين ، ساكي ، ميسو ، والسكر في وعاء صغير ويقلب مع شوكة حتى يتم تشكيل عجينة متجانسة. توضع جانبا.
افركي الباذنجان على جميع الأسطح بالزيت النباتي.
سخني مقلاة شواء أو جهزي شواية غاز أو فحم على نار عالية. شواء الباذنجان ، وقطع الجانب لأسفل حتى تظهر علامات شواء متفحمة ، حوالي 1 1/2 دقيقة. تدوير 45 درجة ويطهى حتى تظهر علامات التجزئة متقلب ، حوالي 1 1/2 دقيقة أطول. اقلب واستمر في الطهي حتى يصبح طريا تقريبا ، لمدة 4 دقائق أطول.
نقل الباذنجان إلى طبق كبير والسماح لتبرد قليلا.
اضبط الرف على بعد 6 بوصات من العنصر وقم بتسخين الفروج إلى حرارة عالية. انشر طلاء الميسو بعناية على السطح المقطوع لكل باذنجان.
ضعها على صينية خبز ذات حواف أو مقلاة دجاج مبطنة بورق الألمنيوم ، ووجهها لأعلى. اشوي حتى يصبح طريا تماما وبدأ التزجيج بالكراميل ، حوالي 4 دقائق.
نقل إلى طبق التقديم ، مع رش بذور السمسم والبصل الأخضر ، وتقدم