صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 33 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة92
مجلة

الباذنجان

5
4
3
2
1
الباذنجان

الباذنجان

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الباذنجان. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.92 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 275 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط قشرة الليمون والطماطم والصنوبر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الصنوبر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الكمثرى مع الصنوبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 33 دقيقة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد جدا. حاول الباذنجان, باذنجان مشوي، و باذنجان مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الزيت والطماطم في قدر متوسطة الحجم ؛ ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 2 فص ثوم. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 15 دقائق أو حتى خفضت إلى 2 كوب. بارد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
طماطمطماطم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
ضع الخليط في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
سخن اللاحم على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
4
رشي شرائح الباذنجان بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل ؛ رتب الشرائح في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. معطف الباذنجان بخفة مع رذاذ الطبخ. اشوي 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بني فاتح. بارد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
5
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ضعي 2 فص ثوم متبقي في محضر طعام صغير ؛ يخفق حتى يقطع.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
إضافة المكسرات والخبز ؛ نبض 10 مرات أو حتى شكل فتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المكسراتالمكسرات
8
أضف الريكوتا والقشرة والبيض ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. ضجة في 1/2 كوب ريحان و 1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
باسلباسل
لحوم البقرلحوم البقر
البيضالبيض
9
انتشار 1 1/2 كوب صلصة الطماطم على الجزء السفلي من 8 بوصة مربع الزجاج أو السيراميك طبق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
10
انتشار 2 ملاعق كبيرة من خليط الريكوتا على كل شريحة الباذنجان; نشمر الأزياء هلام لفة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
انتشارانتشار
جيليجيلي
لفةلفة
11
لفات مكان, الجانبين التماس أسفل, على صلصة في طبق. ملعقة صلصة المتبقية على لفات.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
صلصةصلصة
12
يرش مع المتبقية 1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
13
تخبز في 375 لمدة 25 دقيقة أو حتى شمبانيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
يرش الريحان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا