الأيرلندية
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 373 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 1.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 66 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. مزيج من كريمة الخفق وصفار البيض والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول كريم إيرلندي, الأيرلندية القهوة كريم بروليه، و الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة} لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
وضع غير مدهون 1 1/2-الكوارت خزفي السيراميك في عموم 13 * 9 بوصة. في قدر 2 لتر ، سخني كريمة الخفق والمسكرات على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح ساخنة ؛ لا تغلي. توضع جانبا.
في وعاء متوسط ، يقلب البيض وصفار البيض والسكر المحبب بالملعقة حتى يمتزج جيدا. أضيفي خليط الكريمة الساخنة تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار. سلالة الخليط من خلال مصفاة غرامة في طبق خزفي.
ضع المقلاة مع الكسرولة في الفرن ؛ صب الماء الساخن في المقلاة حتى منتصف جانب الكسرولة.
اخبزيها من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط عندما يهتز الكسرولة.
إزالة خزفي من وعاء من الماء; مكان على رف السلك. بارد 30 دقيقة.
تغطية خزفي مع غطاء أو غلاف بلاستيكي, عدم السماح التفاف للمس سطح الكسترد; الثلاجة على الأقل 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
اضبط التحكم في الفرن على الشواء. مع منشفة ورقية ، وصمة عار بعناية أي سائل السطح من أعلى الكسترد. ملعقة السكر البني في مصفاة غرامة. باستخدام الأصابع أو ظهر الملعقة ، اضغط على السكر البني من خلال المصفاة بالتساوي فوق الكاسترد. شواء 6 إلى 8 بوصات من الحرارة 30 إلى 60 ثانية ، بالتناوب أو تحريك الطبق إذا كان السكر يذوب بشكل غير متساو ، حتى يذوب السكر البني وشمبانيا (مشاهدة بعناية ، كما تحتل المرتبة الاولى الحروق بسهولة). بارد 2 دقيقة لتتصلب السكر.