صعوبةخبير
جاهز912 ساعة
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

الأرز المقلي الإندونيسي

الأرز المقلي الإندونيسي
وصفة الأرز المقلي الإندونيسي يمكن أن ترضي شغفك الصيني في جميع أنحاء 912 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 436 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.63 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط المصاحبة: خيار; أسافين من البيض المسلوق, كيو تي زائد 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي, البصل الأخضر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الأرز المقلي الإندونيسي, الأرز المقلي الإندونيسي مع الماكريل، و الروبيان الإندونيسي الأرز البني المقلي.

تعليمات

1
شطف الأرز في غربال كبير واستنزاف جيدا. جلب الأرز, ماء, و 1 1/2 كوب مرق الدجاج ليغلي المتداول الكامل في مقلاة ثقيلة 4 لتر. غطي المقلاة ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا واطهيها حتى يمتص السائل ويصبح الأرز طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
مقلاةمقلاة
2
ارفعي المقلاة عن النار واتركي الأرز مغطى لمدة 5 دقائق. زغب بلطف بالشوكة ، ثم انقله إلى وعاء ضحل كبير أو مقلاة خبز ضحلة كبيرة وبارد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة. أرز بارد ، مغطى ، من 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
وعاءوعاء
3
سخني 1 لتر من الزيت في وعاء سعة 4 لتر على نار عالية حتى يسجل مقياس الحرارة 375 F ف.اسقط 2 كروبوك برفق في الزيت ، ثم اقليها حتى تطفو على السطح ، ولفها ، وتمددها ، حوالي 20 ثانية. اقلب الكروبوك واقليه حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 ثوان ، ثم انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه. تقلى كروبوك المتبقية في 3 دفعات بنفس الطريقة ، ونقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف ، ثم تبرد وكسر إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
4
تقسيم الأرز إلى الحبوب الفردية بأصابعك.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
الأرزالأرز
5
الحرارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية حتى الساخنة ولكن ليس التدخين ، ثم يضاف الكراث ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
6
يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
7
إضافة الدجاج ويقلب حتى خارج لم يعد الوردي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
8
يضاف الجمبري والفلفل الحار والملح ويقلب حتى ينضج الجمبري تماما ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
الروبيانالروبيان
الملحالملح
9
إضافة المتبقية 1/4 كوب مرق مع كيتجاب مانيس والأرز ويقلب حتى يتم تسخين الأرز من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كيكاب مانيسكيكاب مانيس
مرقمرق
الأرزالأرز
10
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في صلصة السمك والبصل الأخضر حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
البصل الأخضرالبصل الأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
11
قدمي ناسي جورينج على طبق مع كروبوك وشرائح الخيار والبيض المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
بيضة مسلوقةبيضة مسلوقة
الخيارالخيار
12
* متوفر في adrianascaravan.com.
1
كروبوك يمكن المقلية 1 يوم قبل وتبريده تماما ، ثم يوضع في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية2إلى 3 (2 1/2 بوصة) فلفل أحمر حار طازج ، مثل التايلاندية أو سيرانو ، مفروم ، بما في ذلك البذورإلى 3 (2 1/2 بوصة) فلفل أحمر حار طازج ، مثل التايلاندية أو سيرانو ، مفروم ، بما في ذلك البذور2لارجيسفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما6الروبيان والأوردةالمرافقات: شرائح الخيار ؛ أسافين من البيض المسلوقالمرافقات: شرائح الخيار ؛ أسافين من البيض المسلوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكيتجاب مانيس * (صلصة الصويا الحلوة الإندونيسية)كيتجاب مانيس * (صلصة الصويا الحلوة الإندونيسية)14فلوريدا. (أوز).s3/4 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم3/4 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب الكراث شرائح رقيقةأكواب الكراث شرائح رقيقة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان في قذيفة (31 إلى 35 للرطل الواحد) ، مقشر و ديفينيدالروبيان في قذيفة (31 إلى 35 للرطل الواحد) ، مقشر و ديفينيد4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 3/4 بوصةصدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 3/4 بوصة1الكوارت1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب أرز أبيض طويل الحبة1/2 كوب أرز أبيض طويل الحبة