وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة54
أطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
سلطة البروكلي باللحم المقدد
لحم الخنزير المقدد البرتقالي المزجج
لحم الخنزير المقدد المزجج
التوت البري أبل توبينج
لفائف الربيع الآسيوية
صلصة المشمش والتفاح والتوت البري
زبدة التفاح المتبلة
صلصة كران التفاح سهلة
التفاح المتبل المزجج
قهوة البيض
وصفات ذات صلة
سلطة البروكلي باللحم المقدد
لحم الخنزير المقدد البرتقالي المزجج
إنشيلادا الدجاج الصحية I
كعكة فواكه عيد الميلاد
مجلة

أوسو بوكو مع جريمولاتا

أوسو بوكو مع جريمولاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب أوسو بوكو مع جريمولاتان. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف $5.88 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 389 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر الطماطم المعلبة وإكليل الجبل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أوسو بوكو مع جريمولاتا, أوسو بوكو مع الطماطم والزيتون والجريمولاتا، و عرقوب لحم الخنزير أوسو بوكو مع بولينتان وجريمولاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لأوسو بوكو: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني إيفو في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يرش السيقان بالملح والفلفل ويحمر في كل مكان ، مع التقليب من حين لآخر ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4
نقل إلى لوحة كبيرة.
5
قلب الثوم والكرفس والجزر والبصل وبذور الشمر في القدر لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
إضافة إكليل الجبل والزعتر ومعجون الطماطم وأوراق الغار ، مع رش الملح والفلفل ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
7
يرش الدقيق على الخضار ويقلب 1 دقيقة ، ثم يسكب في النبيذ ويحلل القدر ، ويجرف ويحرك 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
نضيف مرقة الدجاج والزعفران ، تليها الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الزعفرانالزعفران
9
إضافة قشر البرتقال والعصير وشيلي. اكشط القدر وأضف اللحم مرة أخرى إلى القدر. تغطية ونقل إلى الفرن. كوك ، وتحول اللحوم مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال ، 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
بالنسبة للجريمولاتا: عندما يكون اللحم جاهزا للخروج من الفرن ، امزج نكهة البرتقال على متنها مع نكهة الليمون. يقطع البقدونس ناعما ويمزج مع الحماس والمكسرات المفرومة أو المصنعة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1
انقل السيقان إلى طبق واقطع خيط المطبخ. تقسيم الخبز يابس ودافئة من خلال في الفرن. اصطاد أوراق الغار من الصلصة وضع الفرن الهولندي مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اخفقي الصلصة حتى تمتزج وتتكاثف ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
قدمي السيقان في أوعية ضحلة مغطاة بصلصة مكتنزة وجريمولاتا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
قدمي الخبز المقرمش على الجانب للتطهير.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش

المكونات

425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير1كبيرالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2الأضلاع الصغيرةالكرفس والقمم الورقية ، المفرومالكرفس والقمم الورقية ، المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخبز مقرمش للتقديمخبز مقرمش للتقديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3(شتاء)إيفوإيفو11 رطل كوسة،فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس المسطحة المفرومة ناعماأوراق البقدونس المسطحة المفرومة ناعما2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2لارجيسأوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة3(شتاء)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2(شتاء)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح1تلذذ وعصير البرتقال ، مع 1 قطاع غير مقسم ، قشر محفوظةتلذذ وعصير البرتقال ، مع 1 قطاع غير مقسم ، قشر محفوظة1قشر الليمونقشر الليمون1البصل المفرومالبصل المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفستق المحمص ، معالجتها في فتاتالفستق المحمص ، معالجتها في فتات1تشيلي فريسنو أحمر طازج ، نصف مصنف أو 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمرتشيلي فريسنو أحمر طازج ، نصف مصنف أو 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر1قرصة صحية خيوط الزعفرانقرصة صحية خيوط الزعفران6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4إلى 6 السيقان لحم العجل ، وتعادل مع سلسلة المطبخإلى 6 السيقان لحم العجل ، وتعادل مع سلسلة المطبخ

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون
سلطة البروكلي باللحم المقدد
إنشيلادا الدجاج الصحية I
كعكة فواكه عيد الميلاد
البروكلي المعطر بالليمون
كعكة الفراولة المقلوبة
سفرجل مقلي، على طريقة الكونتيسة
التفاح المخبوز بالتوابل
لفائف الربيع الآسيوية
دجاج بالكريمة الحامضة منخفض الكربوهيدرات
التفاح المتبل المزجج