أواني الشوكولاتة والبندق دي كريم
الشوكولاته والبندق الأواني دي كريم يأخذ تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 823 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 62 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.03 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك صلصة سريراتشا وملح البحر ومسحوق الإسبريسو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 50 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى. مع ملعقة درجة 61%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي الشوكولاته البندق {نوتيلا} الأواني دي كريم, أواني البندق دي كريم، و أواني الشوكولاتة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
ملعقة انتشار الشوكولاته والبندق في الخلاط الخاص بك.
أضف الشوكولاتة المفرومة. ضع رامكينز / كوكوت/أكواب شاي / أكواب على صينية خبز.
في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي الحليب والقشدة الثقيلة والسكر والملح وصفار البيض معا على نار متوسطة. طبخ ، مع التحريك باستمرار ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ أحب استخدام ملعقة خشبية مسطحة القاع حتى أتمكن من التأكد من أن البيض لا يصطاد في القاع ويطبخ. يطهى حتى يثخن الكاسترد ، يشبه شيئا مثل الطلاء السميك جدا. يجب أن تسجل بين 175 و 180 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية. اختبار آخر: يجب أن يغطي الكاسترد الجزء الخلفي من الملعقة ، وعندما ترسم خطا عبر الجزء الخلفي من الملعقة (نظيف!) الإصبع ، يجب أن يحتفظ الخط بحوافه ويحافظ عليها دون تشغيل.
الآن ، صب الكسترد الدافئ من خلال مصفاة في الخلاط.
دعها تجلس 5 دقائق لإذابة الشوكولاتة.
أضف سريراتشا ومسحوق الإسبريسو في حالة الاستخدام وخلاصة الفانيليا. بعد ذلك ، ضع الغطاء على الخلاط ، واضغط باستمرار بمنشفة مطبخ سميكة ، وامزج على درجة منخفضة ، ثم عالية ، حتى تصبح ناعمة ومجتمعة ، وكشط الجوانب إذا لزم الأمر. طعم التوابل.
اسكب الكاسترد في حاوياتك ، واضغط عليها على حافة صينية الخبز لإزالة فقاعات الهواء. ضعها في الثلاجة واتركها تبرد حتى يتم ضبط الكاسترد، من 2 إلى 3 ساعات.
يغطى بالكريمة المخفوقة أو الكريمة الطازجة وبعض الشوكولاتة المبشورة والبندق المفروم. القليل من ملح البحر سيكون لطيفا أيضا.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
الأواني دي كريم في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.