صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

أواني الشوكولاتة والبندق دي كريم

أواني الشوكولاتة والبندق دي كريم
الشوكولاته والبندق الأواني دي كريم يأخذ تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 823 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 62 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.03 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك صلصة سريراتشا وملح البحر ومسحوق الإسبريسو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 50 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى. مع ملعقة درجة 61%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي الشوكولاته البندق {نوتيلا} الأواني دي كريم, أواني البندق دي كريم، و أواني الشوكولاتة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ملعقة انتشار الشوكولاته والبندق في الخلاط الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
انتشار البندقانتشار البندق
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
أضف الشوكولاتة المفرومة. ضع رامكينز / كوكوت/أكواب شاي / أكواب على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي الحليب والقشدة الثقيلة والسكر والملح وصفار البيض معا على نار متوسطة. طبخ ، مع التحريك باستمرار ، من 8 إلى 10 دقائق ؛ أحب استخدام ملعقة خشبية مسطحة القاع حتى أتمكن من التأكد من أن البيض لا يصطاد في القاع ويطبخ. يطهى حتى يثخن الكاسترد ، يشبه شيئا مثل الطلاء السميك جدا. يجب أن تسجل بين 175 و 180 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية. اختبار آخر: يجب أن يغطي الكاسترد الجزء الخلفي من الملعقة ، وعندما ترسم خطا عبر الجزء الخلفي من الملعقة (نظيف!) الإصبع ، يجب أن يحتفظ الخط بحوافه ويحافظ عليها دون تشغيل.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يرفع عن النار على الفور.
6
الآن ، صب الكسترد الدافئ من خلال مصفاة في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
دعها تجلس 5 دقائق لإذابة الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
8
أضف سريراتشا ومسحوق الإسبريسو في حالة الاستخدام وخلاصة الفانيليا. بعد ذلك ، ضع الغطاء على الخلاط ، واضغط باستمرار بمنشفة مطبخ سميكة ، وامزج على درجة منخفضة ، ثم عالية ، حتى تصبح ناعمة ومجتمعة ، وكشط الجوانب إذا لزم الأمر. طعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
سريراتشاسريراتشا
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
اسكب الكاسترد في حاوياتك ، واضغط عليها على حافة صينية الخبز لإزالة فقاعات الهواء. ضعها في الثلاجة واتركها تبرد حتى يتم ضبط الكاسترد، من 2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
10
يغطى بالكريمة المخفوقة أو الكريمة الطازجة وبعض الشوكولاتة المبشورة والبندق المفروم. القليل من ملح البحر سيكون لطيفا أيضا.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
ليمون غائرليمون غائر
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
البندقالبندق
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانتشار الشوكولاته والبندق ، مثل نوتيلاانتشار الشوكولاته والبندق ، مثل نوتيلا6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكريمة مخفوقة أو كريمة طازجة للتزيينكريمة مخفوقة أو كريمة طازجة للتزيين6لارجيسصفار البيضصفار البيض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبندق المفروم للتزيينالبندق المفروم للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق إسبرسو فوري ، اختياريمسحوق إسبرسو فوري ، اختياري1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر للتزيينملح البحر للتزيين85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة داكنة أو نصف حلوة (70 بالمائة وأكثر) ، مقطعةشوكولاتة داكنة أو نصف حلوة (70 بالمائة وأكثر) ، مقطعة2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة سريراتشاصلصة سريراتشا1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

الأواني دي كريم في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.