أفخاذ دجاج مقلية حارة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الجنوبية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة دروميت الدجاج المقلية الحارة هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.18 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 37 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون وإجمالي 562 سعرًا حراريًا . لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وسيقول اثنان إنها كانت رائعة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك مسحوق الكاري وملح وفلفل كوشير ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 3 ساعات و40 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 56% ، وهي جيدة جدًا. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا دجاج مقلي مقرمش على الطريقة الكورية مع صلصة حلوة حارة ، ودجاج مقلي حار مع صلصة الفلفل الحلو ، وبطاطس بوندا ~ زلابية بطاطس حارة مغطاة بالعجين المقلي .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
الدجاج: تبّل الدجاج من جميع الجوانب بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم ضعه في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق سعة جالون واحد. في وعاء صغير، اخفق اللبن الرائب ومسحوق الكاري والفلفل الحار حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اسكبي خليط اللبن الرائب فوق الدجاج، ثم أغلقي الكيس بإحكام. ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
التغطية: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق وفتات الخبز والبابريكا والملح والفلفل.
في قدر كبير ذو قاع ثقيل، اسكبي كمية كافية من الزيت لملء ثلث القدر تقريبًا.
قم بتسخينه على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارة القلي العميق المغروسة في الزيت إلى 325 درجة فهرنهايت. (إذا لم يكن لديك مقياس حرارة، فإن مكعب الخبز سوف يتحول إلى اللون البني في حوالي دقيقتين.)
أخرج الدجاج من التتبيلة، واترك أي فائض يتساقط، ثم اغمسه في خليط الدقيق. اقلِ قطعتين أو ثلاث قطع في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج تمامًا، لمدة تتراوح بين 6 و7 دقائق تقريبًا، حسب حجم الدرنات.
صفيها على مناشف ورقية ورشيها بالملح.
رتبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه.