صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

أفخاذ دجاج بالفلفل الحار والحمضيات مع مزيج من الزيتون والبطاطس

أفخاذ دجاج بالفلفل الحار والحمضيات مع مزيج من الزيتون والبطاطس
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن تكون أفخاذ الدجاج المشوية بالفلفل الحار والحمضيات مع الزيتون والبطاطس المختلطة وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 520 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. 31 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الكمون المطحون ، بطاطس يوكون جولد ، بابريكا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 91%. حاول أفخاذ دجاج بالفلفل الحار والحمضيات مع مزيج من الزيتون والبطاطس, أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الزيتون والبطاطس، و أفخاذ دجاج محمصة بالعنب والزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F ف. تطهى البطاطس في قدر كبيرة من الماء المملح قليلا حتى تنضج تقريبا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
استنزاف.
3
في هذه الأثناء ، ضعي أفخاذ الدجاج على صينية خبز كبيرة ذات حواف ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
يرش الدجاج بسخاء بالملح ؛ رشي 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
5
اخفقي 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وعصير البرتقال ومسحوق الفلفل الحار وكلا البابريكا وقشر البرتقال المبشور والكمون المطحون والأوريجانو المجفف و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. فرك خليط الفلفل الحار في جميع أنحاء الدجاج. ترتيب أسافين البطاطا على ورقة الخبز ، عشش حول الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كمون مطحونكمون مطحون
مسحوق جيلاتين التوت البريمسحوق جيلاتين التوت البري
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
رشي زيت الزيتون على الدجاج والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
خبز الدجاج والبطاطا 20 دقيقة. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 F واو تحويل الدجاج والبطاطا أسافين.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
اخبز 10 دقائق أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
9
إضافة مرق الدجاج ، 1 ملعقة كبيرة الكزبرة المفرومة ، والبقدونس المفروم ، واثارة لكشط أي بت الفلفل الحار في الجزء السفلي من ورقة الخبز. اقلب الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
اخبزيها حتى ينضج الدجاج ويبدأ في التحول إلى اللون البني على شكل بقع ، لمدة 10 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
11
نقل بعناية الدجاج والبطاطا إلى طبق ، والحفاظ على البطاطا سليمة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12
ضع صينية الخبز على 2 موقد مسطح. تغلي الصلصة حتى تنخفض إلى 1 كوب ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
13
مزيج في الزيتون. صلصة الموسم لتذوق مع الملح والفلفل وعصير الليمون إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
14
تسكب الصلصة فوق الدجاج والبطاطس ؛ أعلى مع ملعقة كبيرة المتبقية الكزبرة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن ، مقسمةالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفروم خشناالبقدونس الطازج المفروم خشنا1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(أو أكثر) عصير الليمون الطازج ، مقسمة(أو أكثر) عصير الليمون الطازج ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز50الزيتون (يفضل خلط الألوان والأحجام)الزيتون (يفضل خلط الألوان والأحجام)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)8لارجيسأفخاذ دجاج بدون جلد مع عظامأفخاذ دجاج بدون جلد مع عظام1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس يوكون جولد ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح بعرض 3/4 بوصةبطاطس يوكون جولد ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح بعرض 3/4 بوصة