صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة28
مجلة

أضلاع قصيرة الكانتونية

أضلاع قصيرة الكانتونية
قد تكون الأضلاع القصيرة الكانتونية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 10 والتكاليف Serving 3.21 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 881 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل وصلصة هويسين وأضلاع اللحم البقري القصيرة المقطعة باللغة الإنجليزية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب, أضلاع قصيرة، و أضلاع قصيرة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، يمزج الدقيق والملح والفلفل. إرم الأضلاع في الدقيق محنك ، والتخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات ، طهي الأضلاع ، وتحول مع ملقط ، حتى احمر من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
3
نقل الأضلاع إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
4
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة. الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف البصل والزنجبيل والثوم إلى المقلاة. يطهى مع التحريك كثيرا حتى ينضج قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
صب في مرق ، وزيادة الحرارة إلى ارتفاع وتقديمهم ليغلي ، واثارة مع ملعقة خشبية لالتقاط أي بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة. أضيفي صلصة هويسين وصلصة الصويا ومسحوق خمس توابل حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هويسينصلصة هويسين
صلصة الصوياصلصة الصويا
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
7
صب محتويات المقلاة على الأضلاع في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
مقلاةمقلاة
8
يغطى ويطهى حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا ، مع طباخ بطيء على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
9
إزالة الأضلاع إلى طبق. المقشود الدهون قدر الإمكان من الطبخ السائل في طباخ بطيء ؛ تجاهل الدهون. ملعقة السائل المتبقي على الأضلاع ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك