صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أسافين آيسبرغ مع صلصة لحم الخنزير المقدد واللبن

أسافين آيسبرغ مع صلصة لحم الخنزير المقدد واللبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب أسافين الجليد مع لحم الخنزير المقدد وخلع اللبن الرائب. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 317 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك لحم مقدد كثيف ومايونيز وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول أسافين فيض مع صلصة اللبن, أسافين ايسبيرج مشوية مع صلصة اللبن والريحان، و أسافين آيسبرغ مع صلصة الجبن الأزرق باللبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 27
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
تحضير وعاء من الماء المثلج. في قدر متوسط من الماء المغلي ، اسلق الطماطم حتى تتفكك القشرة ، حوالي 30 ثانية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الطماطم إلى الماء المثلج لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
صفي الطماطم وقشريها واتركيها حتى تجف وخفضها إلى النصف بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
4
ترتيب الطماطم ، وقطع الجانب حتى ، على ورقة الخبز نونستيك ورذاذ مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
يرش الزعتر المفروم ويتبل بالملح والفلفل. مشوي لمدة 2 1/2 ساعة ، أو حتى تصبح الطماطم طرية جدا ومنكمشة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
انقلي الطماطم إلى طبق واتركيها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
7
في هذه الأثناء ، وزعي مكعبات البريوش على صينية خبز صغيرة واخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
بريوشبريوش
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8
دع الخبز المحمص يبرد.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
9
في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز وكريم فراش واللبن حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
10
يضاف عصير الليمون والبقدونس والنعناع و 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ويتبل بالملح والفلفل. برد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
11
في مقلاة متوسطة الحجم ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا قليلا ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
13
وضع كل إسفين فيض على طبق من ذهب ، إضافة نصف الطماطم ورذاذ مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون. نثر الخبز المحمص ولحم الخنزير المقدد في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الخبز المحمصالخبز المحمص
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
14
مقبلات مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الثوم المعمر وخدمة ، ويمر خلع الملابس اللبن على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

المكونات

227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح لحم الخنزير المقدد سميكة ، مقطعة إلى قطع 2 في 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير المقدد سميكة ، مقطعة إلى قطع 2 في 1/2 بوصة57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبريوش ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة (2 كوب)بريوش ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة (2 كوب)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر مقصوصالثوم المعمر مقصوص591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم كريم أو كريم حامضكريم كريم أو كريم حامض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة2رؤوس متوسطةخس آيسبرغ ، مقطع إلى 4 أسافين لكل منهماخس آيسبرغ ، مقطع إلى 4 أسافين لكل منهما32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2قطع حلوى التوفي من هيث بارالنعناع المفرومالنعناع المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4لارجيسالطماطم البرقوق ، قيعان ملحوظ مع سالطماطم البرقوق ، قيعان ملحوظ مع س8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجزعتر مفروم ناعمازعتر مفروم ناعما