صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص3
نقاط الصحة5
مجلة

أرز جيرا المقلي

أرز جيرا المقلي
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون أرز جيرا المقلي وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 334 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 61 سنتا لكل وجبة. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الصيني. مزيج من أوراق الغار والقرفة المطحونة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أرز جيرا أو أرز الكمون ، كيفية صنع أرز جيرا, جيرا رايس، و جال جيران أو جلجيرا ، كيفية صنع جال جيرا.

تعليمات

1
يغسل الأرز جيدا وينقع في 2 1/2 كوب ماء مملح لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة أو غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني غامق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
4
يصفى البصل ويوضع جانبا ، لكن احتفظ بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
5
في نفس الزيت ، يقلب الكمون والفلفل وورق الغار لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
الكمونالكمون
زيت الطهيزيت الطهي
6
يصفى الأرز مع الاحتفاظ بالماء ويضاف الأرز إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف السكر ويقلب بلطف ويقلى حتى يصبح الأرز بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الأرزالأرز
8
يضاف مسحوق القرنفل والقرفة ويحرك.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
القرنفلالقرنفل
9
يضاف الماء المالح (الذي تم تصريفه سابقا) ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
10
ينضج مغطى حتى ينضج الأرز ويتبخر الماء. يجب ألا يكون الأرز لزجا عند الانتهاء. يسكب البصل في الأعلى للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المياهالمياه
الأرزالأرز

المعدات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مزيج مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
مقال شينين بلانك مزيج
مقال شينين بلانك مزيج
تم استخدام شينين بلانك القديم ، بوش-فاين كمرساة لهذا النبيذ ويعطيه ثماره الشديدة وحموضته المنعشة. يضيف فيوجنير ملاحظات زهرية وحارة وثراء ناعم وجذاب إلى الحنك. مثالي مع المأكولات البحرية المشوية والدجاج.