صعوبةعادي
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

أجنحة الدجاج خمس طرق

أجنحة الدجاج خمس طرق
أجنحة الدجاج خمس طرق قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 30 وصفة كاملة 657 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 45%. حاول طباخ بطيء أجنحة الدجاج بطريقتين, أجنحة ، بطريقتين، و أجنحة 3 طرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة عالية للغاز) ؛ انظر إجراء الشوي أدناه.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
قطع نصائح من أجنحة الدجاج مع مقص المطبخ أو سكين ثقيل كبير (حفظ لجعل مرق الدجاج) ، ثم نصف الأجنحة في المفصل. اتركها حتى تجف ، ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
3
رف شواء الزيت ، ثم شواء الأجنحة على دفعات (مغطاة فقط في حالة استخدام شواية الغاز) ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج تماما ، من 10 إلى 15 دقيقة لكل دفعة. إرم الأجنحة في وعاء مع اختيارك من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
4
انقله إلى طبق وقدمه.
5
إجراءات الشوي
1
فتحات مفتوحة على الجزء السفلي من الشواية. أشعل بداية مدخنة كبيرة مليئة بالفحم (يفضل الخشب الصلب).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
1
عندما تضاء الفحم ، تفريغ بها عبر الرف السفلي ، وترك مساحة خالية من الفحم على جانب واحد من شواء يساوي حجم الطعام ليكون المشوي حيث يمكن نقل الطعام في حالة حدوث أي تفجر. عندما يتحول الفحم إلى اللون الأبيض الرمادي (ابدأ في فحص الفحم بعد 15 دقيقة) ، ستكون الشواية في أشد درجات الحرارة ثم تبدأ في التهدئة. كم من الوقت يمكنك عقد يدك 5 بوصة فوق رف شواء مباشرة على الفحم يحدد حرارة شواء الخاص بك ، على النحو التالي: حار: 1 إلى 2 ثانيةمتوسطة الساخنة: 3 إلى 4 ثانيةبطيء: 5 إلى 6 ثوان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
1
سخن جميع الشعلات على ارتفاع ، مغطى ، 10 دقائق ، ثم اضبط الحرارة حسب الوصفة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان, تألق روز, النبيذ الفوار

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لأجنحة الدجاج. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء بالنبيذ الأبيض حتى لا تتغلب على نكهة اللحم ، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلان اختيارات آمنة. يمكن تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو بالتأكيد صلصة النبيذ الأحمر مع أحمر مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو حنا شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.