صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

30 دقيقة فيليه بورغينيون مع البطاطا المهروسة

30 دقيقة فيليه بورغينيون مع البطاطا المهروسة
30 دقيقة فيليه بورغينيون مع البطاطا المهروسة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 528 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.65 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم مقدد وخبز بطاطس وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك فيليه فوق بطاطس بورسين المهروسة مع تقليل ميرلوت, عشاء عيد الحب-سمك فيليه مع صلصة ديجون الفجل والبطاطا المهروسة الشيدر، و سمك فيليه مشوي ، صلصة نبيذ الكرز والبطاطا المهروسة بالثوم.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر على نار عالية ؛ يغطى بالماء البارد. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
استنزاف. أعد البطاطس إلى المقلاة ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أثناء طهي البطاطس ، ضع البصل في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ غطيه بمنشفة ورقية. الميكروويف على ارتفاع 4 دقائق. نقطع 1 (2 بوصة) مكعب من لحم المتن ، ونتركه جانبا. جفف مكعبات اللحم المتبقية بمنشفة ورقية ؛ يرش بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات لحم البقرمكعبات لحم البقر
البصلالبصل
فلفلفلفل
البطاطاالبطاطا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
4
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إضافة مكعبات لحم البقر محنك; سوت 3 دقائق, تحول إلى اللون البني من جميع الجهات.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات لحم البقرمكعبات لحم البقر
6
إزالة لحم البقر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الفطر; سوت 5 دقائق أو حتى الفطر البني, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
9
يضاف الثوم والزعتر المفروم والسكر ؛ يقلى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
السكرالسكر
زعترزعتر
10
يضاف معجون الطماطم يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
11
إضافة النبيذ ، وتقديمهم ليغلي ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. كوك 2 دقيقة أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
يضاف البصل والمرق ويغلى المزيج. طهي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
مرقمرق
13
الجمع بين 2 ملاعق كبيرة من الماء والدقيق في وعاء ، واثارة مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
14
يضاف خليط الدقيق إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. عودة مكعبات لحم البقر احمر لعموم; يطهى 2 دقائق أو حتى يسخن جيدا وطهيها إلى درجة متوسطة نادرة أو المطلوب من النضج.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات لحم البقرمكعبات لحم البقر
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي ، 2 ملعقة صغيرة من الزبدة ، والحليب إلى البطاطس في قدر ؛ يهرس مع هراسة البطاطس حتى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
فلفلفلفل
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
صلصة عمومصلصة عموم
16
يقدم اللحم البقري والصلصة فوق البطاطس ؛ يزين بأغصان الزعتر ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
البطاطاالبطاطا
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر

المكونات

1شريحة لحم الخنزير المقدد ، مفرومة ناعماشريحة لحم الخنزير المقدد ، مفرومة ناعما4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةخبز البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم البقر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةلحم البقر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم5قطع حلوى التوفي من هيث بارزبدة مقسمةزبدة مقسمة2قطع حلوى التوفي من هيث باردقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1فص ثوم مفروم ناعمافص ثوم مفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 ٪ حليب قليل الدسم2 ٪ حليب قليل الدسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق لحم بقري قليل الصوديوم وخالي من الدهون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الفطر ، إيواؤهمحزمة الفطر ، إيواؤهم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل اللؤلؤ المجمدبصل اللؤلؤ المجمد1قطع حلوى التوفي من هيث بارعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا2قطع حلوى التوفي من هيث بارمعجون الطماطم بدون ملحمعجون الطماطم بدون ملح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر ترابيالنبيذ الاحمر ترابي