صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

كيفية جعل الأسهم من أقدام الدجاج

كيفية جعل الأسهم من أقدام الدجاج
وصفة كيفية جعل الأسهم من أقدام الدجاج يمكن أن يتم في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 518 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أقدام الدجاج وورق الغار والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 1479 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. وصفات مماثلة تشمل كيفية صنع مرق الدجاج, كيفية جعل أفضل مرق الدجاج، و كيفية صنع مرق الدجاج محلي الصنع.

تعليمات

1
اسلقي أقدام الدجاج في البداية لمدة 5 دقائق عند الغليان الشديد: اغلي 2 لتر من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2
ضعي أقدام الدجاج في قدر كبير من المرق وغطيها بالماء المغلي. يغلي لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
استنزاف ، وشطف ، وقطع وتجاهل نصائح من مخالب: 
4
صفي أقدام الدجاج تماما. شطف بالماء البارد بحيث تكون القدمين باردة بما يكفي للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
5
باستخدام سكين حاد ، اقطع أطراف المخالب وتخلص منها. يجب أن تقطع بسهولة إذا قمت بقصها من خلال المفصل. إذا بقيت أي بقع خشنة من وسادة المخلب ، اقطعها بسكين تقشير.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
6
ضع أقدام الدجاج في قدر كبير نظيف. املأ بالماء البارد لتغطية القدمين بمقدار بوصة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
7
يضاف الجزر والبصل والكرفس والزعتر وورق الغار والفلفل. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ويقلل درجة الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة. تغطية جزئيا, ترك حوالي نصف بوصة الكراك أو نحو ذلك, والحفاظ على الأسهم الطبخ في ينضج العارية, إلى عن على 4 ساعات. أحيانا المقشود أي رغوة التي قد تأتي إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
كشف ، وزيادة الحرارة قليلا للحفاظ على ينضج منخفضة مع وعاء كشف الآن. استمر في الطهي لمدة ساعة أو ساعتين. عند هذه النقطة كنت خفض المخزون بحيث يكون من الأسهل لتخزين.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
9
صفي المرق من خلال عدة طبقات من القماش القطني أو مصفاة شبكية دقيقة (من الناحية المثالية كلاهما) في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
مياه إضافيةمياه إضافية
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10
تصب في برطمانات بحجم ربع غالون.
11
اتركه يبرد لمدة ساعة أو نحو ذلك قبل تخزينه في الثلاجة.
12
عندما يبرد المخزون الخاص بك ، يجب أن يتماسك بشكل جيد في هلام.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم