صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة16
مجلة
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا

كوسة محمصة وبصل سيبوليني مع صلصة البندق روميسكو

كوسة محمصة وبصل سيبوليني مع صلصة البندق روميسكو
قد تكون الكوسة المحمصة وبصل سيبوليني مع صلصة البندق روميسكو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 503 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إذا كان لديك كوسة ، فلفل أنشو ، فلفل رومي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول أصابع كوسة البارميزان مع صلصة روميسكو المحمصة المدخنة, صلصة روميسكو-صلصة الفلفل الأحمر الإسباني والبندق (أو اللوز – - نباتي ، نباتي ، وخالي من الغلوتين، و روبيان مشوي مع صلصة روميسكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
2
للبصل المحمص: يقلب البصل في زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
3
انقلي البصل إلى مقلاة متوسطة التحميص وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا وطهيها خلال حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
بالنسبة للكوسة المحمصة: قلبي الكوسة بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
5
ضعيها في مقلاة متوسطة التحميص وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا وطهيها تماما ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
ضعي الكوسة والبصل على طبق تقديم كبير ورشي القليل من صلصة روميسو والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
7
يقدم مع المقبلات الإسبانية.
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى التدخين. اقلي الثوم والفلفل الحلو والطماطم والفلفل الحار ومكعبات الخبز بشكل منفصل حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، حوالي 2 دقيقة لكل منهما.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
إزالة كل عنصر مع ملعقة فترة زمنية محددة كما انها فعلت. تحلل المقلاة بالخل والنبيذ الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
ضع كل ال
11
المكونات سوتيه والسائل ديغلازينغ في الطعام المعالج ومزج حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12
يضاف البندق ويعالج حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
13
يضاف العسل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
14
رتب جميع المكونات على طبق ورشها بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
15
قدمي شرائح الخبز المقرمش على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد

المكونات

10الروبيان والأوردة1 رطل من وصلات السجق البصل الأخضر1 رطل من وصلات السجق البصل الأخضر2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أسافين من الجبن الاسباني متنوعة. (يجب أن يكون لديك مجموعة متنوعة من حليب البقر وحليب الأغنام وحليب الماعز)أسافين من الجبن الاسباني متنوعة. (يجب أن يكون لديك مجموعة متنوعة من حليب البقر وحليب الأغنام وحليب الماعز)2الفلفل الحار الأنشو ، غارقة في الماء المغلي حتى تصبح طرية ، المصنفالفلفل الحار الأنشو ، غارقة في الماء المغلي حتى تصبح طرية ، المصنف10الروبيان والأوردةجبنة المزارع ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمجبنة المزارع ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبندق المقشرالبندق المقشر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر10الروبيان والأوردةزيت الزيتون الاسباني البكرزيت الزيتون الاسباني البكر10الروبيان والأوردةزيتون إسباني متنوعزيتون إسباني متنوع9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بصل سيبوليني مقشربصل سيبوليني مقشر10الروبيان والأوردةالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم10الروبيان والأوردةالفلفل بيكيلو ، شرائحالفلفل بيكيلو ، شرائح2طماطم البرقوقطماطم البرقوق1الفلفل الأحمر ، المحمص ، مقشر ، المصنفالفلفل الأحمر ، المحمص ، مقشر ، المصنف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم10الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج10الروبيان والأوردةسيرانو لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطعسيرانو لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع1بوت ذائبالخبز الأبيض ، وإزالة القشرة مقطعة إلى مكعبات صغيرةالخبز الأبيض ، وإزالة القشرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مقطعة على التحيز إلى شرائح 1/4 بوصةكوسة ، مقطعة على التحيز إلى شرائح 1/4 بوصة