صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة

كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة
كعكة بذور البرتقال والخشخاش مع صلصة الشوكولاتة تأخذ حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 610 سعرة حرارية. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 114 من عشاق الطعام والطهاة. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والشوكولاته والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعكة بذور الخشخاش البرتقالية الكاملة, كعكة بذور الخشخاش البرتقالية، و كعكة بذور الخشخاش البرتقالي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
دهن قالب كيك سبرينغفورم 20 سم أو ضع قالب كيك بحجم مماثل بورق الخبز. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي 200 جرام زبدة و 200 جرام سكر في وعاء كبير. يخفق حتى يصبح خفيفا ودسما ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد إضافة كل واحد. نصيحة في الدقيق ومسحوق الخبز ، وتخلط لبضع ثوان ، ثم يضاف عصير البرتقال ، تلذذ من 2 البرتقال وبذور الخشخاش. قلب كل شيء معا ، ثم اسكبه في قالب الكيك.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، ثم أخرجيها من الفرن. تبرد تماما في القصدير.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
في هذه الأثناء ، اصنعي قشر البرتقال المسكر عن طريق الجمع بين القشر المتبقي (شرائح ناعما) و 25 جم من السكر و 100 مل من الماء في مقلاة صغيرة. يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
قم بإزالة القشر بملعقة مشقوقة على ورقة خبز غير لاصقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
6
بالنسبة للصلصة ، سخني الكريمة في مقلاة صغيرة حتى الغليان تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
ضعي الشوكولاتة والزبدة المتبقية في وعاء ، ثم اسكبي الكريما الساخنة فوقها واتركيها لمدة 1 دقيقة حتى تذوب. قلبي معا حتى تصبح ناعمة ، ثم اتركيها حتى تبرد الكعكة (إذا تصلب ، فقط أعد تسخينها برفق).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
رشي الصلصة فوق الكعكة ورشيها بالقشر المسكر وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.