صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة القرفة مع تشيلي-زبدة الشوكولاتة

كعكة القرفة مع تشيلي-زبدة الشوكولاتة
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 984 سعرة حرارية. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزبدة والقشدة الثقيلة والقشدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 21%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاتة الداكنة مع تشيلي-كريمة الزبدة بالشوكولاتة, كعكة الزفاف بالقرفة والفانيليا مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة المكسيكية الساخنة، و كعكة القرفة والتوابل مع زبدة التين وغاناش الشوكولاتة البيضاء وكراميل اللبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
2
زبدة اثنين 9 بوصة المقالي كعكة مستديرة. خط قيعان مع ورقة شهادة جامعية والزبدة ورقة. غبار المقالي بالدقيق ، والتنصت على الفائض.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
3
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 1 1/2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض مع دقيق الكيك وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة والملح. في خلاط قائم مزود بمجداف ، اخفقي الزبدة مع السكر بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3 دقائق. يخفق البيض والفانيليا حتى يتجانس. في 3 إضافات بالتناوب ، إضافة المكونات الجافة والقشدة الحامضة ، كشط أسفل الجانب من وعاء بين الإضافات.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
بصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
كشط الخليط بالتساوي في المقالي المعدة.
5
اخبز الكعك على الرفوف السفلية والوسطى للفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى تصبح ذهبية اللون ونابضة وتبدأ الحواف في الابتعاد عن جوانب المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
انقل الكعك إلى رفوف واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلب الكعك واتركه يبرد تماما.
7
قم بإزالة ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
8
في خلاط قائم مزود بمجداف ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. في سرعة منخفضة ، فاز في السكر الحلواني. زيادة سرعة عالية وفاز حتى رقيق ، كشط أسفل الجانب من وعاء ، حوالي 2 دقيقة أطول. على سرعة منخفضة ، اخفقي الكريمة والفانيليا والقرفة ومسحوق الأنشو تشيلي والكايين ، ثم اخفقي تدريجيا في الشوكولاتة الحلوة والمرة والبيضاء. اكشط جانب الوعاء والمجداف ، وزد السرعة إلى متوسطة عالية واضرب حتى تصبح خفيفة ، لمدة 3 دقائق أطول. باستخدام ملعقة خشبية ، اخفقي كريمة الزبدة بقوة لمدة 30 ثانية لتفريغ أي فقاعات هواء.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
بصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
9
ضعي طبقة واحدة من الكيك على طبق ووزعيها مع 1 كوب من الزينة. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ونشر صقيع المتبقية على رأس والجانبين. برد الكعكة لمدة 30 دقيقة على الأقل. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة

المكونات

1أوريو محشو مزدوجفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1أوريو محشو مزدوجالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشوكولاته حلو ومر ، ذاب وتبريدالشوكولاته حلو ومر ، ذاب وتبريد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم1أوريو محشو مزدوجبصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر حلواني ، منخولسكر حلواني ، منخول3لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا5العصيزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 عصا زبدة غير مملحة ، طرية ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة للورق1/2 عصا زبدة غير مملحة ، طرية ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة للورق1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية2قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشوكولاته البيضاء ، ذاب وتبريدالشوكولاته البيضاء ، ذاب وتبريد