قطع لحم الخنزير المحشو بالتوت البري والمشمش مع البروكوليني

التوت البري-المشمش محشوة فرم لحم الخنزير مع بروكوليني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع البدائية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من قشر الليمون ودبس السكر وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل بوربون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته بوربون البقان فطيرة الكعك مع زبدة البقان صقيع كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم خنزير محشي بالليمون والبروسسيوتو مشوي مع البروكوليني, لحم الخنزير المقدد ملفوفة محشوة ختم لحم الخنزير، و وصفة توست فرنسية محشوة بقطع لحم الخنزير.
تعليمات
ضع أول 4 مكونات و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في محضر الطعام ؛ عملية حتى المفروم ناعما.
إضافة 1 ملعقة صغيرة دبس السكر ، والنبض حتى مجتمعة.
اقطع شقا أفقيا من خلال الجزء السميك من كل قطعة لحم خنزير لتشكيل جيب. الاشياء بالتساوي مع خليط التوت البري.
يرش شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. احرق شرائح لحم الخنزير 2 دقيقة على كل جانب. إرم بروكوليني في المتبقية 1 ملعقة زيت; يرش بالملح والفلفل.
ضع البروكوليني حول لحم الخنزير في مقلاة.
خبز 9 دقائق أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سمكا جزء من سجلات لحم الخنزير 15
انقل لحم الخنزير والبروكوليني إلى طبق التقديم ؛ غطيه ودفئه.
إضافة الأسهم ، بوربون ، والباقي 1 ملعقة صغيرة دبس السكر إلى المقلاة. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية, ويطهى 2 دقائق أو حتى خفضت بمقدار النصف, كشط عموم لتخفيف بت احمر. يقلب في الكريمة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتماسك قليلا.
قدمي الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير.
مقبلات بروكوليني ، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ
شرائح لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام.
![الحنك مكثف ومستدير وناعم ، مع روائح البطيخ والفواكه الاستوائية.]()
الحنك مكثف ومستدير وناعم ، مع روائح البطيخ والفواكه الاستوائية.
The palate is intense, round and soft, with aromas of melon and tropical fruit.