فن تناول الدجاج المقلي مع الطماطم والزيتون
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون فن تناول الدجاج المقلي مع الطماطم والزيتون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1322 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 94 جرام دهون كل. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 31 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والبصل وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل دجاج سوتيه مع الطماطم والزيتون والفيتا, 5 مكونات دجاج سوتيه وبروكلي مع زيتون أسود ، طماطم مجففة بالشمس وفيتا، و شمر سوتيه مع الطماطم والزيتون.
تعليمات
وضع لاردون في وعاء من الماء البارد ، وتقديمهم ليغلي ، واستنزاف ، وشطف في الماء البارد. لاردون في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى حوافها تبدأ فقط هش وأنها تجعل بعض من الدهون; إزالتها إلى منشفة ورقية لاستنزاف.
الملح والفلفل الدجاج ، ومعطف القطع بخفة مع الدقيق. الدجاج في الدهون من لاردون ، وتحول ، حتى القطع الذهبية من جميع الجوانب.
انزع الدجاج إلى طبق دافئ.
على نار خفيفة ، يطهى البصل في نفس الدهون ، ويضاف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ، مع التحريك حتى يصبح شفافا ولكن ليس ملونا.
يضاف النبيذ ويرفع الحرارة ويحرك حتى يحلل المقلاة.
يضاف الثوم والزعتر ويطهى لفترة وجيزة لتقليل كمية السائل بمقدار النصف تقريبا.
أضيفي الطماطم وأوراق الغار ، واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل مرة أخرى بنحو الثلث ، اعتمادا على مدى عصارة الطماطم ، إلى نكهة قوية ولكن ليست شديدة.
أعد الدجاج إلى القدر ، واطهيه على نار متوسطة منخفضة ، مغطى ، حتى ينضج الدجاج-ربما 20 دقيقة ، وفقا لمدى دقة قليه مسبقا. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، أضيفي اللردون المقلي والزيتون.
إزالة أوراق الغار. طعم وموسم حسب الحاجة مع الملح والفلفل.
يرش البقدونس المفروم. حذر الجميع من أن الزيتون يحتوي على حفر.