فطائر صغيرة مع الفطر البري: بانزيروتي آي فينفيرلي
فطائر صغيرة مع الفطر البري: بانزيروتي منظمة العفو الدولية فينفيرلي يتطلب تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 645 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.61 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك العسل والنبيذ وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل فطائر صغيرة مع الفطر البري: بانزيروتي آي فينفيرلي, حشو الأرز البري مع الفطر البري، و بانزيروتي: خمر مبادلة.
تعليمات
إعداد المعجنات وفقا للوصفة ، وطرح حتى سمك. مع كوب ماء أو قطع الكعكة ، مقطعة إلى دوائر قطرها 2 1/2 بوصة.
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
يضاف الفطر ويقلى على نار عالية حتى يحمر.
يضاف الثوم والبقدونس والماسكاربوني والملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب ويرفع عن النار.
تسكب بعض الحشوة على نصف كل دائرة من دوائر المعجنات. اطو كل دائرة على نفسها واضغط على الحواف لعمل ختم.
في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع ، سخني حوالي 1/2 كوب زيت زيتون على نار عالية حتى تكاد تدخن. تقلى المعجنات في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
ترفع بملعقة مشقوقة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية ، ثم تقدم.
في وعاء كبير ، يمزج النبيذ والماء والخميرة ويقلب حتى يذوب.
يضاف العسل والملح وزيت الزيتون ويخلط جيدا.
إضافة 1 كوب من الدقيق وتخلط مع ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط فضفاضة.
أضف 2 كوب آخر من الدقيق وقلب بالملعقة لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، لدمج أكبر قدر ممكن من الدقيق.
جلب العجين جنبا إلى جنب مع يديك وتحويلها على لوحة مطحون أو سطح الرخام. اعجن لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى تصنع عجينة صلبة وناعمة.
ضعه في وعاء نظيف ومزيت قليلا وقم بتغطيته بمنشفة.
دعها ترتفع في الجزء الأكثر دفئا من المطبخ لمدة 45 دقيقة.