فطائر سمك القد مع قشور بسكويت الشبت
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر سمك القد مع قشور بسكويت الشبت. ل Serving 2.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 518 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والملح والشبت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطائر الدجاج المغطاة بالبسكويت, ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد، و سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F فهرنهايت.
اغسل الكراث في وعاء من الماء ، ثم ارفعه وصفيه جيدا. يطهى الكراث والجزر والكرفس في الزبدة في قدر ثقيل من 2 إلى 3 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة. ضجة في الحليب ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. جلب صلصة ليغلي ، واثارة ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 4 دقائق. (الصلصة ستكون سميكة.)
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء. امزج مكعبات الزبدة بأطراف أصابعك أو خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. ضجة في الحليب والشبت بالشوكة حتى يأتي الخليط فقط معا.
اجمع العجين على شكل كرة، ثم اتركه على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجن 2 أو 3 مرات.
طرح مع شوبك مطحون في مربع 8 بوصة (1/2 بوصة سميكة) ، ثم قطع 4 البسكويت باستخدام القاطع.
يرش سمك القد مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. يغلى الصلصة على نار هادئة ويحرك السمك ، ثم يقسم بين الراميكين. أعلى كل رامكين مع البسكويت ، ثم فرشاة البسكويت مع الزبدة المذابة. رتبي راميكينز في مقلاة خبز ضحلة واخبزيها حتى تنضج الصلصة ويصبح البسكويت ذهبيا ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
* متوفر في أدوات المطبخ بريدج (800-274-3435).