صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

فطائر الديك الرومي والبانسيتا

فطائر الديك الرومي والبانسيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر الديك الرومي والبانسيتا. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 580 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 36 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 475 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق الذرة وصودا الخبز وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 80%. وصفات مماثلة تشمل فطائر الديك الرومي والبانسيتا, بانسيتا ، فاصوليا بيضاء وفطائر وعاء السلق السويسري، و فطائر البانسيتا والفاصوليا البيضاء والسلق السويسري-اطبخ مثل البطل.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
3
للحشوة: في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يضاف البانسيتا ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني ومقرمش ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
اسكبي البانسيتا وأي عصائر طهي على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة،مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة،
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
أضيفي الزبدة والكراث والجزر والزعتر إلى القدر. يتبل 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى حتى ينضج الجزر ، من 6 إلى 8 دقائق. ضجة في الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة. زيادة الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
نضيف مرق الدجاج ونكشط القطع البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يطهى حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
8
نضيف البانسيتا المطبوخة والقشدة الثقيلة والديك الرومي والبازلاء والذرة والملح والفلفل المتبقي. يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق حتى يسخن. باستخدام مغرفة ، املأ الراميكين بالخليط.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
مغرفةمغرفة
9
للقشرة: في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق ودقيق الذرة والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز معا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
ألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السودانيألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
10
نضيف الزبدة والجبن ونعالجها حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. مع تشغيل الجهاز ، أضف 1/3 كوب من اللبن والزيت. عملية حتى يبدأ الخليط لتشكيل الكرة ، إضافة اللبن إضافية ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، إذا لزم الأمر. على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي العجينة على شكل دائرة قطرها 10 بوصات ، بسمك حوالي 1/4 بوصة. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصات ، قطعي العجينة إلى 6 دوائر وضعيها فوق الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الديكورحلوى الديكور
11
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية والحشوة فقاعات، من 20 إلى 25 دقيقة. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السودانيألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن ، بالإضافة إلى اضافية ، حسب الحاجةاللبن ، بالإضافة إلى اضافية ، حسب الحاجة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالدقيق ، بالإضافة إلى اضافية للغبارالدقيق ، بالإضافة إلى اضافية للغبار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالذرة المجمدة ، إذابةالذرة المجمدة ، إذابة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا مكعبات ناعمابانسيتا مكعبات ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة2سمولكبيرة أو الكراث ، المفرومكبيرة أو الكراث ، المفروم397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب (حوالي لحم صدر ديك رومي مشوي ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصةأكواب (حوالي لحم صدر ديك رومي مشوي ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2(شتاء)اوقية (الاونصة) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةاوقية (الاونصة) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة