صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة43
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

طريقتنا المفضلة لتحميص الديك الرومي

طريقتنا المفضلة لتحميص الديك الرومي
قد تكون طريقتنا المفضلة لتحميص الديك الرومي هي المكان الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 867 سعرة حرارية, 95 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس, خبز الذرة-حشو السجق, ديك رومي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي الديك الرومي المقلي المفضل لدي {وأنا لا أحب الديك الرومي حتى!}, وعاء الشواء المفضل، و الأسرة-الدجاج المشوي المفضل.

تعليمات

1
في اليوم السابق للتقديم ، قم بإعداد مرق الحوصلة (ضع الكبد جانبا لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكبدالكبد
2
ضعي جميع مكونات المرق في قدر ثقيل وأضيفي الماء لتغطيته فقط. جلب ليغلي, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة حتى حوصلة الطائر هي العطاء, القشط أي رغوة التي ترتفع إلى السطح, حول 1 ساعة. صفي المرق فوق وعاء مع الاحتفاظ بحوصلة الطائر وعنق الديك الرومي وظهور الدجاج ؛ تخلص من الخضار. يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب من المرق.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
عندما يكون باردا بما فيه الكفاية للتعامل معها ، أجاد اللحوم من الرقبة تركيا وظهورهم الدجاج ، والتخلص من أي الجلد. فرم الحوصلة ناعما.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
اخلطي اللحوم والحوصلة معا وغطيها وضعيها في الثلاجة حتى الحاجة.
5
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
في يوم التقديم ، قم بإعداد الديك الرومي: اشطف الديك الرومي جيدا من الداخل والخارج ، واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
إزالة أي الدهون الزائدة.
8
اعصر النصفين البرتقاليين داخل تجاويف الجسم والرقبة.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
9
يرش التجاويف بالفلفل الحلو والملح والفلفل. الاشياء تجاويف فضفاضة مع حشو ، وذلك باستخدام حوالي 3 أكواب للرقبة و 8 أكواب للجسم. إغلاق مع لاكرز تركيا أو خياطة مغلقة مع إبرة كبيرة وخيط الثقيلة. ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
10
افركي الديك الرومي في كل مكان بالزبدة ورشي البابريكا والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
11
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة تحميص كبيرة مقاومة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
صب 2 كوب من مرق الحوصلة المحجوزة في قاع المقلاة ، وقم بتغطية الديك الرومي بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. غطي المرق المتبقي وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
وضع تركيا في الفرن والشواء لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
14
إزالة احباط وتحميص تركيا ، تغطية بالحساء مع عصائر عموم كل 30 دقيقة ، لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
ارفع درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وشويها حتى يقرأ مقياس حرارة القراءة الفورية الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ 180 درجة فهرنهايت ، أي 1 إلى 1 ساعة أخرى. يجب أن تكون درجة الحرارة في أعمق جزء من الثدي 160 درجة فهرنهايت. يجب أن تكون العصائر واضحة عند وخز الفخذ بسكين حاد صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
انزع الديك الرومي ، وضعه على طبق ، واتركه يرتاح حوالي 20 دقيقة ، مغطى بشكل فضفاض بورق الألمنيوم. احتفظ بالعصائر في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
17
قم بإزالة الحشوة من تجاويف الجسم والرقبة وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1
سخني عصائر المقلاة في مقلاة التحميص على نار متوسطة ، مع كشط كل البتات البنية في قاع المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
صب العصائر من خلال فاصل المرق لإزالة الدهون ، أو إزالة الدهون بملعقة معدنية.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
صب العصائر منزوع الدهن في كوب قياس.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
4
. تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
اخفقي الدقيق واستمري في الخفق حتى يحمر قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
الخفق باستمرار ، صب ببطء في 2 كوب من عصائر المقلاة المحجوزة ، واستمر في الخفق حتى تصبح ناعمة. جلب المرق ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وإضافة ماديرا والزعتر والملح والفلفل والبقدونس ، وخليط حوصلة الطائر محفوظة (من الخطوة 2). يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح المرق سميكا ، حوالي 10 دقائق. إذا كنت تفضل المرق أرق ، إضافة المزيد من المتبقية 1 كوب مرق حوصلة الطائر حتى يتم تحقيق الاتساق المطلوب. اضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ماديراماديرا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
انقل المرق إلى قارب المرق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
8
. قدم الديك الرومي قبل نحته. رتب اللحم المنحوت على طبق كبير مزخرف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
يزين بالمريمية الطازجة ويقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
حكيم طازجحكيم طازج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
المادة فار
11
اكتب_27_البيانات = {};
12
المادة
13
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير3الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مع الأوراقضلوع الكرفس ، مع الأوراق7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ظهور الدجاج (حولظهور الدجاج (حول2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةخبز الذرة - حشو السجق مع التفاحخبز الذرة - حشو السجق مع التفاح1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2باقات كبيرةحكيم طازج ، للتزيينحكيم طازج ، للتزيين2فصوص من الثوم ، كدماتفصوص من الثوم ، كدمات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماديرا أو شيري جافماديرا أو شيري جاف2أحجام متوسطةبصل غير مقشربصل غير مقشر1البرتقال ، النصفالبرتقال ، النصف16الروبيان والأوردةالفلفل الحلو ، حسب الذوقالفلفل الحلو ، حسب الذوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبقدونس إيطالي طازج مفروم (أوراق مسطحة) بقدونس إيطالي طازج مفروم (أوراق مسطحة)4الأغصانبقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة) بقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة)16الروبيان والأوردةالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق16الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة8كيلوغرامتركيا الطازجةتركيا الطازجة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب حوصلة إضافية (حولكوب حوصلة إضافية (حول16الروبيان والأوردةحوصلة الطائر والرقبة من تركيا ، وغسلها جيداحوصلة الطائر والرقبة من تركيا ، وغسلها جيدا43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(Stick عصا) زبدة غير مملحة(Stick عصا) زبدة غير مملحة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(Stick عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة(Stick عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة