شوربة الحمص التركي والكرنب مع المعكرونة
شوربة الحمص التركي والفاصولياء الخضراء والكرنب مع المعكرونة قد تكون الوصفة الخالية من منتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 8 حصص وتحتوي على 622 سعرة حرارية و 63 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 3.72 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 40% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. سيكون ناجحًا في حدثك الشتوي . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الحمص ومرق الدجاج وزيت الزيتون والكرنب الأخضر. أعجب 199 شخصًا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع درجة ملعقة 97% ، هذا الطبق مذهل. جرب إسكالوب البحر البري المحمر مع الحمص والشعير ، والطهي البطيء: لحم الخنزير والحمص ، والكسكس بالحمص والجوز والحمضيات: سلطة للطقس البارد لوصفات مماثلة.
تعليمات
اغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح، ثم أضيفي المعكرونة وقلبي المكونات واتركي القدر يغلي مرة أخرى. اتركي القدر يغلي مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج تمامًا، ولكن لا تزال متماسكة، لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة.
سخني زيت الزيتون في قدر كبير للحساء، وأضيفي الديك الرومي والبصل والثوم. اطهي المكونات على نار متوسطة حتى يتحول لون اللحم إلى البني ويصبح البصل طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي المريمية وإكليل الجبل واطهي المكونات لمدة دقيقة تقريبًا، مع عدم ترك الأعشاب تتحول إلى اللون البني.
اسكبي المرق والماء في القدر مع الحمص ومعجون الطماطم. اتركي القدر حتى يغلي ثم أضيفي الكرنب. اتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج الكرنب، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تبلي الحساء بالملح والفلفل.
للتقديم، ضع كمية من المعكرونة المطبوخة في قاع وعاء الحساء ثم اسكب الحساء الساخن فوقها.