صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

سلطة العدس والحنطة السوداء

سلطة العدس والحنطة السوداء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون سلطة العدس والحنطة السوداء وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 500 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جريش الحنطة السوداء المحمص وأوراق البردقوش والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 82%. وصفات مماثلة تشمل سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة, سلطة الحنطة السوداء المعكرونة، و سلطة المعكرونة الحنطة السوداء.

تعليمات

1
يغلى المرق في قدر كبير على نار عالية. ضجة في العدس ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى العدس طرية ولكن شركة ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
استنزاف ، ولكن احتياطي السائل.
3
انقل العدس إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة. يطهى البصل حتى يصبح طريا وشفافا حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف الكرفس والجزر والثوم واستمر في الطهي حتى ينضج الجزر ، حوالي 10 دقائق. قلب الخضار في العدس.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
يمزج مزيج التوابل مع البردقوش والزعتر وزعتر الليمون والكمون والفلفل الأحمر المسحوق والهيل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
المردقوشالمردقوش
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
7
خفقت البيض في وعاء; إضافة الحنطة السوداء ويقلب حتى المغلفة جيدا مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضف خليط الحنطة السوداء والبيض. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص الحنطة السوداء البيضة ويظهر جافا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في 2 كوب من السائل العدس محفوظة وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل والحنطة السوداء لينة ولكن يحافظ على شكله والملمس, 15 إلى 25 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
العدسالعدس
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
10
اخلطي الحنطة السوداء مع خليط العدس. يتبل بالملح والفلفل و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل. تحريك وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
العدسالعدس
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجريش الحنطة السوداء المحمص غير المطبوخجريش الحنطة السوداء المحمص غير المطبوخ3الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2البصلكرفس مفرومكرفس مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الأخضر ، يشطف ويصفىالعدس الأخضر ، يشطف ويصفى1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحونالهيل المطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1أوريو محشو مزدوجزعتر الليمون الطازج المفرومزعتر الليمون الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجأوراق البردقوش الطازجة المفرومةأوراق البردقوش الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمزيج توابل خال من الملحمزيج توابل خال من الملح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص