صعوبةعادي
جاهز36 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

ستيك مشوي مع صلصة كريمة البراندي

ستيك مشوي مع صلصة كريمة البراندي
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون شريحة اللحم المشوية مع صلصة الكريمة البراندي وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 3.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك مرق لحم بقري وكريمة وفلفل متشقق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 36 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جوني الثوم المشوي يتخلله ستيك مع كابيرنيت صلصة البلسميك, ستيك أو بويفر: شريحة لحم الفلفل مع صلصة البراندي، و مشوي المزجج يتخلله شريحة لحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
اضغط الفلفل على جانبي لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
شواء لحم البقر مكشوف من 4 إلى 6 بوصات من حرارة متوسطة من 7 إلى 8 دقائق على كل جانب لنضج متوسط (160 فهرنهايت) أو حتى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
أثناء شواء اللحم البقري ، تذوب الزبدة في قدر سعة 1 لتر على نار متوسطة. يطهى الكراث في الزبدة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. ضجة في براندي ومرق. يطهى على نار متوسطة عالية حوالي 5 دقائق أو حتى ينخفض الخليط قليلا. ضجة في القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يقدم مع لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كرمتان كولومبيا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 7 دولارات.
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
اثنين من الكروم كولومبيا وادي ميرلوت
يتم تعريف هذا النبيذ الفاكهة إلى الأمام من العبير والنكهات من التوت والتوت الأسود. تعابير القهوة والكاكاو تأطير منتصف الحنك ، وتوابلحول لينة ، مخملي النهاية.