زيتي مع النقانق والبصل والشمر
زيتي مع النقانق والبصل والشمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 481 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الفلفل والماء وأوتاد البصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 55%. حاول السجق الإيطالي وساندويتش فونتينا شوتر مع البصل والفلفل والشمر والطماطم المجففة بالشمس-نكهة الكبر, مقلاة زيتي حار مع الفلفل والبصل، و وعاء واحد زيتي مع النقانق لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الشمر ، حجز السعف والبصل.
قطع لمبة الشمر في نصف بالطول ؛ قطع كل لمبة نصف بالطول إلى شرائح (1/4 بوصة سميكة).
قطع شرائح لمبة إلى قطع 2 بوصة طويلة. فرم سعف الشمر لقياس 1/3 كوب.
يغلى 6 ليترات من الماء و 2 ملعقة صغيرة من الملح في قدر كبير. ضجة في المعكرونة; تغطية جزئيا, والعودة ليغلي, التحريك بشكل متكرر. تطهى لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح المعكرونة شبه كاملة مع التحريك من حين لآخر.
تصفى المعكرونة في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بـ 2 كوب من ماء الطهي.
أثناء طهي المعكرونة ، سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
إضافة السجق إلى الفرن الهولندي; يطهى 2 دقائق أو حتى احمر طفيفة, التحريك لتنهار. ادفع النقانق إلى جانب واحد من المقلاة.
يضاف البصل لفتح مساحة في المقلاة; طبخ 1 دقيقة أو حتى يبدأ البصل لتليين. يقلب البصل في النقانق. ادفع خليط البصل إلى جانب واحد من المقلاة.
إضافة لمبة الشمر لفتح مساحة في عموم; طبخ 1 دقيقة أو حتى يبدأ الشمر لتليين. يقلب الشمر في خليط البصل. ضجة في الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ كوك 1 دقيقة. انقل خليط النقانق والشمر إلى الحواف الخارجية للعموم ، مع ترك مساحة مفتوحة في المنتصف.
أضف 1/4 كوب معجون طماطم لفتح مساحة في المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. يقلب معجون الطماطم في خليط الشمر.
إضافة محفوظة 2 كوب ماء الطبخ لعموم; جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج الشمر.
إضافة سعف الشمر والمعكرونة; طبخ 2 دقيقة أو حتى المعكرونة ال دينت, القذف إلى الجمع.
يرفع عن النار; ضجة في الجبن.