صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

زيتي مع النقانق والبصل والشمر

زيتي مع النقانق والبصل والشمر
زيتي مع النقانق والبصل والشمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 481 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الفلفل والماء وأوتاد البصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 55%. حاول السجق الإيطالي وساندويتش فونتينا شوتر مع البصل والفلفل والشمر والطماطم المجففة بالشمس-نكهة الكبر, مقلاة زيتي حار مع الفلفل والبصل، و وعاء واحد زيتي مع النقانق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الشمر ، حجز السعف والبصل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2
قطع لمبة الشمر في نصف بالطول ؛ قطع كل لمبة نصف بالطول إلى شرائح (1/4 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
3
قطع شرائح لمبة إلى قطع 2 بوصة طويلة. فرم سعف الشمر لقياس 1/3 كوب.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
4
يغلى 6 ليترات من الماء و 2 ملعقة صغيرة من الملح في قدر كبير. ضجة في المعكرونة; تغطية جزئيا, والعودة ليغلي, التحريك بشكل متكرر. تطهى لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح المعكرونة شبه كاملة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
تصفى المعكرونة في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بـ 2 كوب من ماء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
أثناء طهي المعكرونة ، سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
7
إزالة النقانق من أغلفة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
إضافة السجق إلى الفرن الهولندي; يطهى 2 دقائق أو حتى احمر طفيفة, التحريك لتنهار. ادفع النقانق إلى جانب واحد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
9
يضاف البصل لفتح مساحة في المقلاة; طبخ 1 دقيقة أو حتى يبدأ البصل لتليين. يقلب البصل في النقانق. ادفع خليط البصل إلى جانب واحد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
10
إضافة لمبة الشمر لفتح مساحة في عموم; طبخ 1 دقيقة أو حتى يبدأ الشمر لتليين. يقلب الشمر في خليط البصل. ضجة في الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ كوك 1 دقيقة. انقل خليط النقانق والشمر إلى الحواف الخارجية للعموم ، مع ترك مساحة مفتوحة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
11
أضف 1/4 كوب معجون طماطم لفتح مساحة في المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. يقلب معجون الطماطم في خليط الشمر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
12
إضافة محفوظة 2 كوب ماء الطبخ لعموم; جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج الشمر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
13
إضافة سعف الشمر والمعكرونة; طبخ 2 دقيقة أو حتى المعكرونة ال دينت, القذف إلى الجمع.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
14
يرفع عن النار; ضجة في الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
15
قدميها على الفور.