صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

زاخر تورت

زاخر تورت
زاخر تورت قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 522 سعرة حرارية. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الروم والزبدة والشوكولاتة الحلوة والمرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول زاخر تورت, زاخر تورت، و لورا زاخر تورت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
زبدة مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة. تبطن قاع المقلاة بورق زبدة وزبدة الورق. غبار المقلاة بالدقيق ، والتنصت على الفائض.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
3
في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد ، اخفق بياض البيض بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق متعدد الأغراض مع دقيق اللوز والملح. في وعاء كبير آخر ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يضاف الصفار ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق حتى يصبح رقيقا. اخفقي الشوكولاتة ثم اخفقي الدقيق. فاز في ربع البيض ، ثم ، باستخدام ملعقة ، أضعاف في بقية البيض حتى لا تبقى الشرائط.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
اكشط الخليط في المقلاة المحضرة وسلس الجزء العلوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
تخبز الكعكة في وسط الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف مع بعض الفتات الرطبة المرفقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
دع الكعكة تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة ، ثم أزل الحلقة واترك الكعكة تبرد تماما. اقلب الكعكة على طبق وانزع الرق. اقلب الكعكة على الجانب الأيمن لأعلى. باستخدام سكين مسنن طويل ، قطعي الكعكة أفقيا إلى 3 طبقات متساوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
9
في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخفقي 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من المشمش مع 1/4 كوب من الماء والميكروويف حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
ضع الجزء السفلي من مقلاة الزنبرك على رف سلكي واضبط الرف على صينية خبز. رتبي طبقة الكيك العلوية ، مع قطع الجانب لأعلى ، على مقلاة سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
11
ادهني الكعكة بثلث معلبات المشمش المذابة.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
12
يوزع 1/2 كوب من المشمش غير المذاب في الأعلى ويغطى بطبقة الكيك الوسطى.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
فلفل أربولفلفل أربول
13
ادهن السطح بثلث آخر من المحميات المذابة وانشر 1/2 كوب آخر من المحميات غير المذابة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
فلفل أربولفلفل أربول
14
ادهني الجانب المقطوع من الطبقة النهائية مع المحميات المذابة المتبقية وضعيها جانبا مقطوعا على الكعكة. باستخدام سكين مسنن ، تقليم حواف الكعكة إذا لزم الأمر حتى بها.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
15
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، ضعي 1/4 كوب المتبقية في الميكروويف بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من المشمش المحميات حتى تذوب ، حوالي 30 ثانية. اضغط على المحميات من خلال مصفاة لإزالة المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
المشمش يحفظالمشمش يحفظ
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
16
ادهني المحميات في جميع أنحاء الكعكة حتى تغطى بالكامل. ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
17
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي شراب الذرة مع الروم و 2 ملاعق كبيرة من الماء واتركيه حتى يغلي. طهي حتى سميكة قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
18
ضعي الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة واسكبي المزيج الساخن فوقها.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
19
اسمحوا الوقوف حتى ذاب ، ثم خفقت حتى تصبح ناعمة. إذا كان طلاء الشوكولاتة سميكا جدا بحيث لا يمكن صبه ، اخفقي ملعقة كبيرة أخرى من الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
20
السماح لتبرد لتدفئة.
21
باستخدام ملعقة إزاحة ، اكشط أي مواد حافظة زائدة من الكعكة بحيث تكون مغلفة قليلا. اسكب نصف طبقة الشوكولاتة الدافئة ببطء في وسط الكعكة ، مما يسمح لها بتغطية الجزء العلوي برفق وانتشاره على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
22
نشر الصقيل إلى معطف بالتساوي تورت. الميكروويف الصقيل المتبقية لبضع ثوان وتكرار صب ونشر. اكشط أي طبقة زجاجية زائدة. ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل لضبط التزجيج ، ثم قطعي التورتى إلى أسافين وقدميها مع الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة