صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج هابي مقرمش مع صلصة البرتقال الغنية

دجاج هابي مقرمش مع صلصة البرتقال الغنية
قد يكون الدجاج المقرمش المقرمش مع صلصة البرتقال الغنية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 911 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الفلفل الحار والزبدة وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي مع البرتقال والزنجبيل, سعيد البرتقال القيقب الدجاج، و سباتشكوكيد الدجاج.

تعليمات

1
دجاج:.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
مزيج الملح والفلفل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والزعتر والشمر والكمون.فرك الدجاج تحت الجلد وجميع أنحاء الدجاج مع كل من خليط التوابل; تغطية ومخلل في الثلاجة ل 4-24 ساعات.سخن الفرن إلى 450 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر الثقيل على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزيت ، وضعي جانب جلد الدجاج لأسفل على الفور ضع مقلاة ثقيلة جدا أو طوب مغطى بالرقائق على الدجاج واطهيه (بدون تحريك الدجاج) حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا (تحقق باستخدام ملقط) حتى هش جدا حوالي 15 دقيقة.صلصة البرتقال:.في هذه الأثناء تذوب الزبدة في مقلاة ساخنة متوسطة ؛ يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق يضاف الثوم والزنجبيل والسكر البني والماء وعصير البرتقال والقشر وعصير الليمون وخل الأرز وصلصة الصويا ؛ يغلى المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
مزيج معا نشا الذرة و 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد أو جراند مارينر صنع الطين; إضافة الطين إلى صلصة الخفقان في كل وقت للحفاظ على صلصة ناعمة; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة; ويترك على نار خفيفة, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
قم بإزالة الطوب وقلب جانب جلد الدجاج لأعلى وانتهي من التحميص لمدة 20-25 دقيقة. حتى ميزان الحرارة إدراجها في الفخذ يسجل 160-165 درجة عندما العصائر تشغيل واضحة تماما ، ويجب أن يكون الجلد رائع الذهبي والبني ، ومتموج للغاية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
إزالة الدجاج والسماح للراحة على القطع board.De الدهون المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف صلصة البرتقال إلى عصائر المقلاة. سلالة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
تسكب الصلصة في قارب المرق ويرش بعضها على طبق ويوضع الدجاج على الصلصة مع قشرة مقرمشة.يقدم على الفور مع صلصة إضافية ونودلز طول العمر أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر البني ، معبأةالسكر البني ، معبأة1جبنة بارميزان مبشورةزبدة أو 1 ملعقة طعام زيتزبدة أو 1 ملعقة طعام زيت1كيلوغرامالدجاج (بوترفليد انظر الملاحظة أعلاه ، تجاهل أي كتل من الدهون ، وغسل ومنشفة جافة ، وتخفيف الجلد من فلوريدا)الدجاج (بوترفليد انظر الملاحظة أعلاه ، تجاهل أي كتل من الدهون ، وغسل ومنشفة جافة ، وتخفيف الجلد من فلوريدا)2الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1جبنة بارميزان مبشورةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2الخضروات (مثل السبانخ)إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1أوريو محشو مزدوجبذور الشمربذور الشمر1الخضروات (مثل السبانخ)ثوم مفرومثوم مفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1الخضروات (مثل السبانخ)جينجيروت ، مفرومجينجيروت ، مفروم1جبنة بارميزان مبشورةجراند مارنييه أو 1 ملعقة كبيرة ماء باردجراند مارنييه أو 1 ملعقة كبيرة ماء بارد1البرتقال والعصير وتلذذالبرتقال والعصير وتلذذ1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير ليمون طازجعصير ليمون طازج1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1بوت ذائب3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل20الفلفل الطازج متصدع يتحول من)الفلفل الطازج متصدع يتحول من)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق3القشرة: فتات بسكويت غراهامشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات