صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

جنوكتشي في صلصة فونتينا

جنوكتشي في صلصة فونتينا
يتطلب جنوكتشي في صلصة فونتينا تقريبا 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 642 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبن فونتينا والريحان والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي رافيولي مع فونتينان وصلصة الجوز وصفة, طاجن بولينتا مع فونتينان وصلصة الطماطم، و دجاج بروسسيوتو وفونتينا مع صلصة مشروم الليمون.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف النوكي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
3
استنزاف ، وتوضع جانبا.
4
بمجرد دخول النوكي في القدر ، ابدأ الصلصة ، كما تريد أن يتم النوكي أولا. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
يضاف الكراث ويطهى لبضع دقائق حتى ينضج. ضجة في كريم ، والحرارة ليغلي تقريبا. تخلط تدريجيا في فونتينا وجبن البارميزان ، مع الحرص على عدم الغليان. يقلب حتى يصبح ناعما ، ثم يرفع عن النار على الفور ، أو قد تتكتل الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6
ضعي النوكي في أطباق التقديم ، واسكبي الصلصة فوقها بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
7
مقبلات مع الريحان الطازج المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

جنوكتشي في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة النابضة بالحياة والطازجة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق.تركيز مثير للإعجاب وعمق ، مع العبير بلاك بيري والكرز الأحمر والنكهات المنصوص عليها في حموضة شنتي جميلة وهيكل التانيك أنيقة.