صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة59
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

تشا تشا السلطانية

تشا تشا السلطانية
تشا تشا السلطانية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 689 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك كوسة وماء وأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول وعاء تشا تشا (للدجاج المكسيكي ووعاء أرز الفاصوليا السوداء) - ثريا دارابي وأليكسان أندريه جويسكي - 50 امرأة تغير قواعد اللعبة في الطعام, بلت في وعاء، و وعاء الأرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تخلط جميع المكونات معا في وعاء. يتبل بالملح حسب الرغبة. برد ، مغطى ، حتى يصبح جاهزا للاستخدام. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
1
ضع الفاصوليا في قدر. يغطى بالماء ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج ولكن ليس طريا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضف الثوم والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
1
سخني الزيت في وعاء سعة 4 لتر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الأرز ويطهى لمدة 3 دقائق تقريبا أو حتى يبدأ الأرز في التحول إلى اللون البني الفاتح. ثم يضاف الماء والثوم والملح. يترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء ، ثم يغطى ويترك لمدة 20 دقيقة. زغب قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
1
ضعي الفلفل الحار في مقلاة وغطيه بالماء. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
نقل الفلفل الحار خففت إلى الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
تضاف جميع المكونات المتبقية ، باستثناء لحم الخنزير أو الدجاج ، وتهرس حتى تصبح ناعمة. غطي لحم الخنزير المتن في ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
سخن الشواية. اشوي لحم الخنزير المتن ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى يصل إلى 150 درجة فهرنهايت عند قياسه بمقياس حرارة اللحوم للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى مكعبات.
1
في 4 أو 6 أطباق التقديم ، طبقة الأرز والفاصوليا ولحم الخنزير. قمة مع الأناناس والكوسا السالسا.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

المكونات

3أنشو تشيليأنشو تشيلي4أربول تشيليزأربول تشيليز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا السوداء ، غسلها الثلاثيالفاصوليا السوداء ، غسلها الثلاثي1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، تمزيقهالجزر ، تمزيقه2فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو1باقاتالكزبرة ، يترك المفرومالكزبرة ، يترك المفروم0ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)1أوريو محشو مزدوجالثوم المفرومالثوم المفروم4فصوص الثومفصوص الثوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممخللات كوشيرمخللات كوشير2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع3غواخيلو تشيليزغواخيلو تشيليز571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل هالبينو مفرومفلفل هالبينو مفروم851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الأوريجانو المفرومةأوراق الأوريجانو المفرومة1أناناس مفرومأناناس مفروم1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المتن (يمكن استبدال الدجاج)لحم الخنزير المتن (يمكن استبدال الدجاج)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الحبوبالأرز الحبوب851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة6الروبيان والأوردةالملحالملح1قطع حلوى التوفي من هيث بارعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا1أوريو محشو مزدوجعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخل الأبيضالخل الأبيض0بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم1كيلوغرامكوسة ، تمزيقهكوسة ، تمزيقه