صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة37
مجلة

تاج مشوي من لحم الخنزير

تاج مشوي من لحم الخنزير
وصفة تاج مشوي من لحم الخنزير يمكن أن يتم في حوالي 45 دقيقة تقريبا. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 585 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. وقد حاول 801 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل وملح الكوشر والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا تاج مشوي من لحم الخنزير مع التفاح ولحم الخنزير حشو وعصير التفاح المرق, تاج مشوي من لحم الخنزير، و تاج مشوي من لحم الخنزير.

تعليمات

1
الموسم لحم الخنزير المشوي: 
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2
اخلطي التوابل المشوية من الزعتر والمريمية والملح والفلفل. فرك جميع أنحاء لحم الخنزير المشوي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
3
اتركيه مشويا (ملفوفا) في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحميص.
1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تذوب 2 ملعقة كبيرة زبدة في المقلاة ، ويضاف الخبز المكعب ، ويقلب لتغليف قطع الخبز بالزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
دع مكعبات الخبز تحمص ؛ اقلبها فقط عندما تصبح بنية اللون قليلا على جانب.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1
سخني مقلاة كبيرة (4 إلى 6 كيو تي) على نار متوسطة. كسر قطع بوصة الحجم ، إضافة السجق الإيطالي إلى المقلاة ، مع الحرص على عدم الحشد الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
لا تقلب ، فقط اتركيها تطهى حتى يصبح لونها بنيا خفيفا على جانب واحد ، ثم اقلب النقانق وتحمر على الجانب الآخر. عندما يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، استخدم ملعقة مشقوقة لإزالتها واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
طهي البصل والتفاح: يجب أن يكون لديك على الأقل ملعقة كبيرة من الدهون في المقلاة ، إن لم يكن ، إضافة بعض الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
سخني المقلاة على ارتفاع متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل والكرفس ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، لمدة 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف التفاح المفروم ويطهى لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1
أضف مرة أخرى في النقانق ذات اللون البني ومكعبات الخبز المحمص بالزبدة والبقدونس والزعتر والمريمية. مزيج بلطف. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
2
إزالة من الحرارة.
3
إعداد تحميص عموم والاشياء مشوي: سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
ضع التاج المشوي في مقلاة ضحلة. ملء وسط التاج فضفاضة مع حشو (لا حزمة في حشو).
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
مهما كانت الحشوة الإضافية التي لديك ، ضعها في مقلاة منفصلة مقاومة للفرن بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
تغطية نصائح من الأضلاع مع رقائق الألومنيوم لمنع الحارقة من العظام.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
7
أضف كوبا واحدا من الماء إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
مشوي لحم الخنزير: مشوي لحم الخنزير في 350 F فهرنهايت على الرف الأوسط من الفرن. تغطية حشو مع احباط بعد حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
يطهى حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في عمق مركز اللحم (لا تلمس العظام الموجودة على السطح الخارجي للشواء) يسجل 145 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 2 إلى 2 1/2 ساعة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1
أضف 1/2 كوب من الماء إلى الحشوة المتبقية ، واخبزها (بجانب أو تحت التحميص ، بدءا من 30 دقيقة قبل أن يتم التحميص ، أو أثناء استراحة التحميص) ، مغطاة بورق ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
1
انقل لحم الخنزير إلى طبق واتركه لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
نحت: لنحت لحم الخنزير ، ثبت الشواء بشوكة ، بسكين حاد كبير ، اقطع كل ضلع لفصل شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

4كيلوغرامتاج مشوي من لحم الخنزير (من 14 إلى 22 ضلعا ، اعتمادا على مدى لحمي الأضلاع) ، محمص ومستعد من قبل الجزارتاج مشوي من لحم الخنزير (من 14 إلى 22 ضلعا ، اعتمادا على مدى لحمي الأضلاع) ، محمص ومستعد من قبل الجزار1جبنة بارميزان مبشورةالزعتر الطازج المفروم (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)الزعتر الطازج المفروم (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)1جبنة بارميزان مبشورةحكيم طازج مفروم (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)حكيم طازج مفروم (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض2القشرة: فتات بسكويت غراهامقوالب الكعك الصغيرةقوالب الكعك الصغيرة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز مكعب عمره يوم واحد (مكعبات 3/4 بوصة)خبز مكعب عمره يوم واحد (مكعبات 3/4 بوصة)227فلفل هابينرولحم سجق إيطاليلحم سجق إيطالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 رطل لاذع تفاح الجدة سميث ، مقشر ، محفور ، مفروم (حول3/4 رطل لاذع تفاح الجدة سميث ، مقشر ، محفور ، مفروم (حول591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا1أوريو محشو مزدوجحكيم مفروم طازج (أو 1/2 ملعقة صغيرة جافة)حكيم مفروم طازج (أو 1/2 ملعقة صغيرة جافة)1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفروم (أو 1/2 ملعقة صغيرة جافة)زعتر طازج مفروم (أو 1/2 ملعقة صغيرة جافة)1لكل واحد.ملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج