صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

باسيلا تشيلي كعكة الشوكولاتة (باستيل دي شوكولا ذ تشيلي باسيلا)

باسيلا تشيلي كعكة الشوكولاتة (باستيل دي شوكولا ذ تشيلي باسيلا)
باسيلا تشيلي كعكة الشوكولاتة (باستيل دي شوكولاتة ذ تشيلي باسيلا) يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 487 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.35 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الفانيليا والبيض وكريمة التارتار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي تشيلي باسيلا لحم الخنزير والبطاطا, باسيلا تشيلي والذرة بالكراميل، و باسيلا شيلي + الجير الملفوف سلطة الكرنب.

تعليمات

1
ضع الفلفل الحار في طبقة واحدة على صينية خبز 12 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2
تخبز في فرن 400 فقط حتى طيعة ، حوالي 2 دقيقة. ارتداء قفازات مطاطية ، وقطع السيقان ، والتخلص من البذور ، وكسر الفلفل الحار إلى قطع صغيرة ، وإسقاطه في وعاء صغير ؛ تجاهل السيقان والبذور. غطي الفلفل الحار بالماء الدافئ واتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
صلصة الخلصلصة الخل
3
صفي الفلفل الحار وضعيه في الخلاط مع 1/3 كوب ماء ؛ قم بالدوران حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء حسب الحاجة لعمل عجينة سميكة. دفع نقية من خلال مصفاة غرامة. تحتاج 1/3 كوب شيلي نقية. في حالة استخدام أنشو تشيلي ، حرك كايين في تشيلي نقية.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أسفل خط عموم كعكة 9 بوصة (الجانبين على الأقل 1 1/2 في. طويل القامة) مع شهادة جامعية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
5
في وعاء كبير متداخل فوق وعاء من الماء المغلي (يجب ألا يلمس الماء قاع الوعاء) ، اخلطي الشوكولاتة والزبدة. يقلب من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إزالة من فوق الماء وخفقت في 1/3 كوب شيلي نقية ، صفار البيض والفانيليا والدقيق حتى يتم خلط الخليط.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يسكب السكر البني في وعاء صغير ويحرك أو يخفق لتفكيك الكتل وفكها. في وعاء كبير ، بخلاط كهربائي على سرعة عالية ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تصبح رغوية جدا ورغوة. يضاف السكر البني تدريجيا إلى البيض ، ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة ورطبة. مع خفقت ، أضعاف ثلث البيض للضرب في خليط الشوكولاته حتى تمتزج جيدا. ثم أضعاف في البيض المتبقية فقط حتى المخلوطة. كشط الخليط في عموم استعداد.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
خبز كعكة في 425 العادية أو 400 الفرن الحراري حتى يبدو تعيين ومركز يهتز بالكاد عندما يهتز عموم بلطف ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
اتركه يبرد في المقلاة على الرف لمدة 15 دقيقة. مرري سكينا بين الكيك وحافة المقلاة ، ثم اقلبها على طبق التقديم. رفع قبالة عموم وتقشر الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
دع الكعكة تبرد حوالي 30 دقيقة ، ثم تبرد حتى تصبح صلبة وباردة ، على الأقل 4 ساعات ؛ غطي الكعكة بمجرد تبريدها تماما.
11
للحصول على أفضل الملمس ، والسماح كعكة تأتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة. ينخل السكر البودرة برفق فوق الكيك (للحصول على نمط ، ضع استنسلا على الكيك قبل غربلة السكر ، ثم ارفعه بعناية).
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
12
في وعاء ، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تتشكل قمم ناعمة. ضجة في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
13
تقطع الكعكة إلى أسافين وتقدم كل منها مع القليل من الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماركيز دي كاسيريس كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
ماركيز دي كاسيريس كافا
ماركيز دي كاسيريس كافا
شاحب لون القش احياؤها من قبل فقاعات غرامة. باقة من الحمضيات مع ملاحظات بريوش. الساحرة وجولة في الفم مع منعش ، هيكل متوازن. الانتهاء من الحيوية التي تسلط الضوء على فقاعات غرامة.فاتح للشهية منعش ، يتزوج هذا الكافا جيدا مع الأسماك والمأكولات البحرية والمعكرونة والأرز والأطباق الحارة والمأكولات الآسيوية وجميع أنواع الحلويات.