صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

باستيتسيو لحم الضأن والباذنجان

باستيتسيو لحم الضأن والباذنجان
لحم الضأن والباذنجان باستيتسيو يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 530 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل والملح وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان ولحم العجل باستيتسيو, طاجن باستان ولحم الضأن (باستيتسيو)، و الباذنجان ولحم الضأن آل فورنو.

تعليمات

1
يطهى البصل بالزيت في قدر ثقيل سعة 4 لتر على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك وتفتيت الكتل ، حتى لا يصبح لونها ورديا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
3
يضاف الثوم والملح والأوريجانو والقرفة والسكر والفلفل ويقلى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
فلفلفلفل
السكرالسكر
الملحالملح
4
ضجة في الباذنجان والطماطم ويترك على نار خفيفة بلطف ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى الباذنجان هو مجرد العطاء ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
5
يرفع الغطاء ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 15 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصةصلصة
6
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
تذوب الزبدة في قدر ثقيل 2 لتر على نار معتدلة ، ثم يقلب في الدقيق ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يخفق الحليب ويضاف فص الثوم والقرنفل الكامل ، ثم يغلى المزيج مع الخفق باستمرار. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
فص كاملفص كامل
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يضاف الفيتا والملح والفلفل ويطهى مع الخفق بقوة حتى يمتزج الجبن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
فلفلفلفل
جبنة الفيتاجبنة الفيتا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
يخفق البيض في وعاء كبير ويضاف الصلصة تدريجيا إلى البيض مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
تطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج تماما ، ثم تصفى في مصفاة. إرم نصف المعكرونة مع صلصة لحم الضأن ونصف مع صلصة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
1
تسكب المعكرونة مع صلصة لحم الضأن في طبق خبز ضحل واسع 3 لتر ، وتوزع بالتساوي. تسكب المعكرونة مع صلصة الجبن في الأعلى وتنتشر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعكرونةالمعكرونة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
2
اخبزي الباستيتسيو ، غير مغطى ، في منتصف الفرن حتى يصبح السطح ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.

المكونات