صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة9
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos

الديك الرومي المشوي

الديك الرومي المشوي
الديك الرومي المشوي هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب وصفة مع 18 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 238 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 30 دقيقة. فهو مثالي ل عيد الشكر. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 39%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي مع البقان والسجق وحشو الكستناء والكراث المشوي, ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني، و الديك الرومي المشوي.

تعليمات

1
اختر ديك رومي ممتلئ الجسم ولحمي مع بشرة ناعمة ورطبة المظهر. يجب أن يكون الجلد كريميا. يجب أن تكون الأطراف المقطوعة للعظام وردية إلى حمراء اللون.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2
إذا تم تجميد الديك الرومي ، قم بإذابته إما ببطء في الثلاجة أو في الماء البارد أو بسرعة في الميكروويف ، باتباع إرشادات الشركة المصنعة. تركيا وزنها 8 إلى 12 سوف جنيه ذوبان الجليد في حوالي 2 أيام في الثلاجة. الديك الرومي الذي يزن 20 إلى 24 رطلا سوف يذوب في حوالي 5 أيام في الثلاجة. يمكن إذابة ديك رومي كامل بأمان في الماء البارد. اترك الديك الرومي في غلافه الأصلي ، خاليا من الدموع أو الثقوب.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
ضعه في ماء بارد ، مع السماح بـ 30 دقيقة لكل رطل للذوبان ، وقم بتغيير الماء كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4
إزالة حزمة من حوصلة الطائر (الحوصلة والقلب والرقبة) ، إن وجدت ، من تجويف الرقبة من تركيا ، وتجاهل. اشطف التجويف أو داخل الديك الرومي بالماء البارد ؛ جفف بالمناشف الورقية. افركي تجويف الديك الرومي برفق بالملح إذا رغبت في ذلك ، لكن لا تملح التجويف إذا كنت ستحشو الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
الاشياء تركيا قبل التحميص-وليس في وقت مبكر. املأ منطقة عظم الترقوة (الرقبة) بالحشو أولا. اربط جلد الرقبة في الجزء الخلفي من الديك الرومي باستخدام سيخ. اطو الأجنحة عبر الظهر حتى تلمس الأطراف. املأ تجويف الجسم برفق بالحشو ؛ لا تحزم الحشوة لأنها ستتوسع أثناء التحميص. دس أفخاذ تحت الفرقة من الجلد في الذيل ، أو التعادل أو سيخ أفخاذ إلى الذيل.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
فرشاة مع الزبدة المذابة أو السمن. ليس من الضروري إضافة الماء أو تغطية الديك الرومي. أدخل ميزان حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ ولا يلمس العظام. اتبع الجدول الزمني لوقت التحميص التقريبي.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
ضع خيمة من رقائق الألومنيوم بشكل غير محكم فوق الديك الرومي عندما يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي. عندما الثلثين القيام به, قطع الفرقة أو إزالة سيخ عقد أفخاذ; هذا سيسمح الجزء الداخلي من الفخذين لطهي الطعام من خلال.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
مشوي حتى يقرأ مقياس الحرارة 165 دولارا فهرنهايت (لتركيا كاملة) وتتحرك أفخاذ الطبل بسهولة عند رفعها أو لفها. ميزان الحرارة إدراجها في وسط حشو يجب أن تقرأ165 F ف.عندما يتم تركيا ، وإزالته من الفرن والسماح لها الوقوف لمدة 15 دقيقة لأسهل نحت. حافظ على الديك الرومي مغطى بورق الألمنيوم حتى يظل دافئا.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®