صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الخرشوف أو غراتان

الخرشوف أو غراتان
يمكن إعداد وصفة الخرشوف Au Gratin في حوالي 35 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.68 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين، و32 جرام من الدهون، وإجمالي 368 سعرة حرارية. إذا كان لديك فتات الخبز المتبل، وصلصة الخل البلسمي، وجبنة البارميزان، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 38%، وهي ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Artichokes Au Gratin، وGratin من الهندباء البلجيكية مع لحم الخنزير المقدد (Gratin d'Endives Ardennaise)، وChicons Au Gratin البلجيكية (Endives Au Gratin).

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
دهن طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة بزيت الزيتون ورشه بملعقتين كبيرتين من فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
3
ضع الخرشوف على جانب الكوب لأعلى على فتات الخبز ثم دهنه بالفرشاة أو رشه بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
يرش مع 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز والبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
5
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. أخرجه من الفرن وقم بتسخين الشواية. قسمي جبن حليب الغنم بين الخرشوف؛ يرش مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز. قم بالشواء حتى يبدأ الجبن في الفقاقيع ويتحول لونه إلى اللون البني لمدة 3 إلى 4 دقائق. تُقلب خضار السلطة مع صلصة الخل البلسمي في وعاء. يُقدّم الخرشوف فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة المجمدة2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة المجمدة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الخضرالخضر
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
تصوير مارك بيترسون