صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

اروز كون بولو

اروز كون بولو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? اروز يخدع بولو يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 786 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك صلصة حارة وخيوط زعفران وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل اللبن الحليب الخالي من الدسم هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع القهوة حليب جوز الهند الآيس كريم كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو أمر جيد. حاول اروز كون بولو, اروز كون بولو، و اروز كون بولو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل الدجاج على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة مستقيمة الجوانب ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يمتد. احرق أفخاذ الدجاج مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
نقل إلى طبق وتوضع جانبا.
3
صفي نصف الزيت من المقلاة وأعيدي المقلاة إلى الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل والفلفل الحلو والبيكيلوس والثوم والطماطم والإسبليت وأوراق الغار ويطهى مع التحريك حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 6 إلى 8 دقائق. يقلب معجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى يبدأ بالكراميل ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
أوراق الغارأوراق الغار
فلفل بيكيلوفلفل بيكيلو
طماطمطماطم
الثومالثوم
البصلالبصل
5
يضاف الأرز والزعفران والزعفران ويطهى مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
الأرزالأرز
6
يسكب في مرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة ويحرك ويغلى المزيج. خفض الحرارة للحفاظ على ينضج ونستله الدجاج الفخذين الجانب الجلد حتى في الأرز. (حاول ألا تغمر الجلد ، لذلك يبقى هشا أثناء طهي الأرز.) يطهى ، مغطى جزئيا ، حتى يمتص الأرز السائل وينضج الدجاج بالكامل ، من 25 إلى 30 دقيقة. إذا لم يكن جلد الدجاج هشا ، ضع المقلاة تحت دجاجة ساخنة حتى يصبح الدجاج مقرمشا وبنيا ذهبيا في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
فلفلفلفل
الأرزالأرز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
مقلاةمقلاة
7
للتقديم ، أزيلي أوراق الغار ، ورشي الكزبرة والبقدونس فوق الأرز ، وقلبي برفق حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
سيلانتروسيلانترو
البقدونسالبقدونس
الأرزالأرز
8
قدميها مباشرة من المقلاة ، مع رش الزبادي بقشر الليمون وزجاجة الصلصة الحارة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
قشر الليمونقشر الليمون
زباديزبادي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
5 حزم سازó إن
10
أنا أعانق بعض "الأطعمة الجاهزة" التي اشتريتها من المتجر ، مثل سازó إن. انها كل شيء عن أومامي ، أو الغلوتامات أحادية الصوديوم (مسغ). خلطات ساز أورن عبارة عن عبوات من الملح المجفف المحنك تباع في محلات السوبر ماركت (غويا هي العلامة التجارية الأكثر شيوعا) وتستخدم في الطبخ في أمريكا اللاتينية. المكونات العامة هي أجزاء متساوية من الكزبرة المطحونة والكمون والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والملح-نكهة رائعة. يمكنك جعله في المنزل ، لكنني عادة ما أستخدم الإصدار المعد.
المكونات سوف تحتاج
لكمةلكمة
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
مسحوق الثوممسحوق الثوم
ملح متبلملح متبل
بابريكابابريكا
الكمونالكمون
الملحالملح

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بسمتيأرز بسمتي2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1الفلفل الأخضر ، محفور ، المصنف ، والمفرومالفلفل الأخضر ، محفور ، المصنف ، والمفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل اسبيليت مطحون ، فلفل حريف ، أو بابريكا ساخنةفلفل اسبيليت مطحون ، فلفل حريف ، أو بابريكا ساخنة4الروبيان والأوردةالصلصة الحارة ، مثل الكريستال ، حسب الرغبةالصلصة الحارة ، مثل الكريستال ، حسب الرغبة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق منخفض الصوديوم يتم شراؤه من المتجرمرق منخفض الصوديوم يتم شراؤه من المتجر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3الفلفل بيكيلو متنافر, مختومة والمفروم, أو 1 الفلفل الأحمر, محفور, المصنف, والمفرومالفلفل بيكيلو متنافر, مختومة والمفروم, أو 1 الفلفل الأحمر, محفور, المصنف, والمفروم2طماطم روما (البرقوق) ، مقطعة إلى نصفين ، مصنفة ، ومقطعةطماطم روما (البرقوق) ، مقطعة إلى نصفين ، مصنفة ، ومقطعة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة صغيرة ساز seasoningن التوابلحزمة صغيرة ساز seasoningن التوابل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي كامل الدسم للتقديمزبادي كامل الدسم للتقديم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عظم في, الجلد على الفخذين الدجاج (حول, تشطف ويربت الجافةعظم في, الجلد على الفخذين الدجاج (حول, تشطف ويربت الجافة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1بصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما