صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

آرون مكارجو جونيور ستيك فاهيتا تشيلي

آرون مكارجو جونيور ستيك فاهيتا تشيلي
وصفة آرون مكارجو ، الابن ستيك فاهيتا الفلفل الحار يمكن أن تلبي حنين المكسيكي الخاص بك في حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 821 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 61 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 36 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. إذا كان لديك أضلاع لحم البقر القصيرة ومسحوق الفلفل الحار والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك فاهيتا برجر, مشوي فاهيتا ستيك، و ستيك فاهيتا التاكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1/4 كوب من زيت الكانولا في قدر حساء كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يتبل الضلوع القصيرة بالملح والفلفل ويحرق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
انقلي اللحم إلى قدر كبير آخر (ضعي القدر الأول جانبا) وأضيفي المرق. يغطى ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
في هذه الأثناء ، سخني 1 كوب زيت متبقي في القدر المحجوز على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يضاف البصل والفلفل الحلو والكمون ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو والدقيق و 1 ملعقة كبيرة من الفلفل والملح حسب الرغبة. يطهى مع التحريك حتى يصبح الدقيق ناعما ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
5
يرفع عن النار ويترك جانبا حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
انقلي الضلوع القصيرة إلى لوح التقطيع ؛ غطي المرق واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
دع اللحم يبرد قليلا ، ثم قطعه إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
ضع القدر مع الخضار على نار متوسطة عالية. يضاف المرق الدافئ ببطء ويخفق حتى يصبح ناعما. أضيفي الضلوع القصيرة المفرومة والفاصوليا ، واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تصبح سميكة ، حوالي 15 دقيقة. مغرفة في الأطباق ومقبلات مع حبوبا, القشدة الحامضة, الجبن وشرائح التورتيا المقلية, لأزمة إضافية قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
نقانق مشويةنقانق مشوية
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
مغرفةمغرفة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
تصوير كيت ماتيس

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قد تتمكن من محاولة دوتون-غولدفيلد الزمرد ريدج الكرم بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 58 دولار للزجاجة الواحدة.
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
خمر 2016 من الزمرد ريدج بينوت تركز بشكل خاص وحيوية ، وعرض جميل جذور الوادي الأخضر. الكرز مشرق, صندوق سيجار, والروائح فطيرة راوند تقود الطريق, تليها الروائح الداكنة من توت, بلاك بيري, وزهر التوت بعد الوقت في الزجاج. توفر المكونات اللذيذة من الزعتر والهيل والقرنفل طبقة إضافية من التعقيد. الفم مليء الكرز الحلو / التوت أفخم الفاكهة ، التي تقوم على العفص شركة ، وإعطاء النبيذ الذي الفاتنة التي تبقيك يعود لأكثر من ذلك. فطيرة الكرز الداكنة مع توابل جوزة الطيب صدى في النهاية النشطة. تبرز الملاحظات المالحة المنعشة لجبن شيدر الماعز القديم الفاكهة الحلوة في النبيذ ، وكذلك لحم الخنزير المزجج المدخن اللذيذ أو بروشيتا الفطر.