يوكون جولد بطاطس و خرشوف القدس لاتكس مع مايونيز تفاح الفجل و تاراماسالاتا
وصفة يوكون الذهب البطاطا والقدس الخرشوف لاتكيس مع التفاح الفجل المايونيز وتاراماسالاتان جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالية من الألبان وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام اليهودي. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. حصة واحدة تحتوي على 140 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. إذا كان لديك تاراماسالاتان هو الكارب اليوناني بطارخ المايونيز والبصل والمايونيز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل هربيد يوكون جولد بطاطس لاتكس, يوكون غرتن البطاطا الذهبية مع الفجل ، جروير والبصل الحلو، و جراتان البطاطس الذهبية الخرشوف واليوكون.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الفجل وعصير التفاح والخل والخردل والمايونيز معا. يتبل بالملح والفلفل. افعل مسبقا: يمكن صنع الصلصة وتخزينها ، في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة ، حتى 3 أيام.
ضع وعاء كبيرا بمنديل قماش نظيف أو منشفة مطبخ خالية من النسالة.
العمل على دفعات, استخدام الجانب الأكبر من مبشرة مربع أو الطعام المعالج مزودة مرفق مبشرة لبشر خشنا البطاطا, الخرشوف القدس, والبصل. عندما تكون مبشورة ، انقل الخضار إلى الوعاء المبطن بالمنشفة. اجمع زوايا المنشفة واعصر أكبر قدر ممكن من السوائل الزائدة من الخضار.
انقلي الخضار المعصورة إلى وعاء خلط جاف.
يضاف البيض والبقدونس ويحرك المزيج. أثناء تقليب الخليط ، أضيفي الدقيق تدريجيا مع التحريك جيدا للدمج.
خط ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية.
في مقلاة كبيرة على نار عالية معتدلة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن. اختبر خليط اللاتك عن طريق قلي كمية صغيرة من الخليط في الزيت الساخن—يجب أن يتماسك معا ولا ينهار عند قلبه. إذا لزم الأمر ، إضافة دقيق إضافي ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، ولكن في محاولة لإضافة أقل قدر ممكن من الدقيق لخلق لاتكيس الخفيفة.
العمل على دفعات ، وانخفاض 2-ملعقة كبيرة حجم دولوبس من الخليط في الزيت الساخن واستخدام الجزء الخلفي من ملعقة للضغط على الخليط في 1 1/2 بوصة الفطائر القطر. يتبل بالملح والفلفل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. اقلب اللاتكس واستمر في القلي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. عند الانتهاء من الطهي ، انقل اللاتكس إلى صينية الخبز المبطنة بمنشفة ورقية.
رتب اللاتكس على طبق كبير أو طبق ونصفه العلوي مع مايونيز التفاح الفجل ونصف مع تاراماسالاتا.
يرش الثوم المعمر المفروم ويقدم على الفور.