صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

يخنة لحم التفاح

يخنة لحم التفاح
يخنة لحم البقر التفاح هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل 2 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 32 غرام من الدهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح والبصل والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 66%. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم التفاح, طباخ بطيء يخنة لحم التفاح، و يخنة لحم البقر الخريفية من راشيل راي مع التفاح والبصل والثوم المحمص.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، على نار متوسطة ، لحم بقري بني في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
يضاف البصل ؛ يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
يرش بالدقيق والملح. أضف الماء وعصير التفاح تدريجيا. جلب ليغلي ؛ طبخ ويقلب لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الملحالملح
4
ضع أوراق الغار والبهارات والقرنفل في سمك مزدوج من القماش القطني ؛ أحضر زوايا من القماش واربطها بخيط لتشكيل كيس.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البهاراتالبهارات
القرنفلالقرنفل
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
5
أضف إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى يصبح اللحم طريا تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
7
يضاف الجزر والتفاح ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والجزر والتفاح. تجاهل كيس التوابل. رشاقته إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
أبلأبل
اللحوماللحوم

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

يخنة اللحم البقري تعمل بشكل جيد مع شيراز وكابيرنت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. العهد كيليكانون شيراز مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
كيليكانون العهد شيراز
كيليكانون العهد شيراز
العهد 2008 هو أحمر مشرق في اللون مع الأشكال قرمزي الشباب. الأنف ينضح ملاحظات منعرق السوس ، يطحن القهوة ومالحة ، والزيتون الأسود متزوج مع حار البلوط الفرنسي شار. العبير الداكن الحار ينتقل بشكل مثير للإعجاب إلى الحنك. يمتزج ملمس الفم السلس والصفات النسيجية بشكل مغر مع خشب البلوط لتوفير لمسة نهائية طويلة الحبيبات.