يخنة لحم التفاح
يخنة لحم البقر التفاح هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل 2 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 32 غرام من الدهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح والبصل والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 66%. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم التفاح, طباخ بطيء يخنة لحم التفاح، و يخنة لحم البقر الخريفية من راشيل راي مع التفاح والبصل والثوم المحمص.
تعليمات
في فرن هولندي ، على نار متوسطة ، لحم بقري بني في الزبدة.
يضاف البصل ؛ يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
يرش بالدقيق والملح. أضف الماء وعصير التفاح تدريجيا. جلب ليغلي ؛ طبخ ويقلب لمدة 2 دقيقة.
ضع أوراق الغار والبهارات والقرنفل في سمك مزدوج من القماش القطني ؛ أحضر زوايا من القماش واربطها بخيط لتشكيل كيس.
خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى يصبح اللحم طريا تقريبا.
يضاف الجزر والتفاح ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والجزر والتفاح. تجاهل كيس التوابل. رشاقته إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك
يخنة اللحم البقري تعمل بشكل جيد مع شيراز وكابيرنت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. العهد كيليكانون شيراز مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
كيليكانون العهد شيراز
العهد 2008 هو أحمر مشرق في اللون مع الأشكال قرمزي الشباب. الأنف ينضح ملاحظات منعرق السوس ، يطحن القهوة ومالحة ، والزيتون الأسود متزوج مع حار البلوط الفرنسي شار. العبير الداكن الحار ينتقل بشكل مثير للإعجاب إلى الحنك. يمتزج ملمس الفم السلس والصفات النسيجية بشكل مغر مع خشب البلوط لتوفير لمسة نهائية طويلة الحبيبات.