صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

يخنة لحم البقر مع الجزر

يخنة لحم البقر مع الجزر
لحم البقر & الحساء شجاع مع الجزر هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 828 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط مكعب مرق اللحم البقري, غصن الزعتر الكبير, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. حاول 314 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي لحم البقر القلبية والحساء شجاع, يخنة لحم البقر الأيرلندية، و أسبوع غينيس: يخنة لحم البقر ستاوت.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
سخني الزيت في طبق خزفي كبير بغطاء ، حمري اللحم جيدا على دفعات ، ثم اتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
3
يضاف البصل والجزر إلى الطبق ، ويمنحهما لونا بنيا جيدا ، ثم ينثران فوق الدقيق ويقلب. تلميح اللحوم وأي العصائر مرة أخرى في الطبق وإعطائها كل ضجة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
صب على غينيس وتنهار في مكعب الأسهم. يتبل الحساء بالملح والفلفل وقليل من السكر. الثنية في الأعشاب وجلب كل شيء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
غينيسغينيس
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
5
يغطى بغطاء ويوضع في الفرن لمدة 2 ساعة حتى ينضج اللحم حقا. يمكن الآن تبريد الحساء وتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر تذويب تماما قبل إعادة التسخين حتى الأنابيب الساخنة. اترك الحساء ليستقر قليلا ، ثم تقدم مع هريس الجزر الأبيض الكريمي للاحتفال الحقيقي بالخضروات الشتوية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

الحساء يعمل بشكل جيد مع كابيرنيت ساوفيجنون ، شابلي ، ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 75 دولار.
إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون
إيناباوين كابيرنيت ساوفيجنون
شعور فوري من التوابل إلى الأنف تليها الكرز الأسود المكثف ، البرقوق مع تلميحات من الفلفل. الكحول الكبير واضح لكنني لن أسميه قهرا بهذا المعنى. أنها لا تجعل ل "قنبلة الفاكهة" من بداية لهذه الكابينة لذيذ. الكل في الكل عرض قوي.